चिड़िया

सोया सॉस में सब्जियों के साथ चिकन

सोया सॉस में सब्जियों के साथ चिकन

सोया सॉस में सब्जियों के साथ चिकन पकाने के लिए सामग्री।

  1. चिकन पट्टिका 300 ग्राम
  2. 3 गाजर
  3. प्याज 2 टुकड़े
  4. बल्गेरियाई काली मिर्च 1/2 टुकड़े
  5. सोया सॉस स्वाद के लिए
  6. स्टार्च 1 बड़ा चम्मच
  7. चावल को गार्निश करें
  8. तलने के लिए वनस्पति तेल
  • मुख्य सामग्री: प्याज, गाजर, काली मिर्च, चिकन
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन (कड़ाही), रसोई का चाकू, कटिंग बोर्ड, स्पैटुला।

तैयारी:

चरण 1: सब्जियों के साथ चिकन तैयार करें।


चिकन को कुल्ला, तौलिए से सुखाएं, मोटे क्यूब्स में काट लें, इसे स्टार्च के साथ कवर करें और सोया सॉस की एक छोटी मात्रा डालें। चिकन और अचार को अच्छी तरह से मिलाएं और इसे खड़ा होने दें 30 मिनट.
जबकि चिकन अचार कर रहा है, सब्जियों को कुल्ला, उन्हें छीलें और गाजर और काली मिर्च को स्ट्रिप्स या स्ट्रिप्स में काट लें, और प्याज के छल्ले में।
अच्छी तरह से कुल्ला और टेंडर तक नमकीन पानी में उबालने के लिए सेट करें।

चरण 2: चिकन और सब्जियों को भूनें।


दो पैन तैयार करें, क्योंकि सब्जियों और चिकन को पहले अलग-अलग तला जाना चाहिए। दोनों पैन में तेल गरम करें, चिकन पट्टिका को एक में भेजें और नरम होने तक भूनें।
दूसरे पैन में, पहले सुनहरा होने तक प्याज़ को भूनें, फिर उसमें काली मिर्च भूनें, मिलाएं और एक-दो मिनट और भूनें, और फिर गाजर डालें। सब्जियों को तब तक भूनें जब तक वे नरम न हों, लेकिन कोशिश करें कि उन्हें ज़्यादा न डालें ताकि मिर्च और गाजर के अंदर क्रंच बरकरार रहे।
जब चिकन और सब्जियां तैयार हो जाती हैं, तो उन्हें पैन में से एक में मिलाएं और स्वाद के लिए कुछ और सोया सॉस जोड़ें। वार्म अप करें और मेज पर सेवा करें।

चरण 3: सोया सॉस में सब्जियों के साथ चिकन परोसें।


पके हुए चावल को एक प्लेट पर रखें, और उसके ऊपर, जैसे कि पंख बिस्तर पर, सोया सॉस के साथ तले हुए चिकन और सब्जियों के टुकड़े रखें। यह इतना सरल और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट रात का खाना है। घर पर, सब कुछ एक ट्रेस के बिना खाया जाता है। मुझे उम्मीद है कि आप भी इसका आनंद लेंगे।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- आप तैयार चिकन को सब्जियों के तिल के साथ छिड़क सकते हैं, यह न केवल पकवान की उपस्थिति में सुधार करता है, बल्कि आपकी भूख को भी बढ़ाता है।