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ओससेटियन तीन भराव के साथ पेशाब करता है

ओससेटियन तीन भराव के साथ पेशाब करता है

सामग्री

भरने

  1. आलू 350 ग्रा
  2. ओससेटियन पनीर 500 ग्रा।
  3. प्याज 4 पीसी।
  4. सफेद गोभी 350 ग्राम
  5. छोला 600 ग्राम
  6. स्वाद के लिए नमक
  7. काली मिर्च स्वाद के लिए
  8. वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच
  9. मक्खन 50 ग्राम।
  • मुख्य सामग्री आलू, खमीर आटा
  • 3 सर्विंग

तैयारी:



हम आटा को लगभग 300 ग्राम के तीन भागों में विभाजित करते हैं और गेंदों को बनाते हैं।

केक के लिए भरने पाक कला - Kartofdzhin। आलू उबालें, मैश किए हुए आलू बनाएं, आधा पनीर और तले हुए प्याज को स्वाद के लिए मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं और एक कटोरा बनाएं।

पाई के लिए भरने को पकाना - काबुस्कदज़िन। गोभी को भूनें, तला हुआ प्याज, थोड़ा पानी डालें और 30 मिनट के लिए उबाल लें। आधा पनीर जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और एक गेंद बनाएं।

केक के लिए भरने पाक कला - Kadurzhin। आप बीन्स ले सकते हैं, मैंने उबले हुए छोले ले लिए, मसले हुए आलू में ब्लेंडर या पुलवर के साथ कटा हुआ, काली मिर्च और नमक जोड़ें, एक कटोरे का निर्माण करें।

हम आटा का एक टुकड़ा लेते हैं, इसे एक केक में गूंधते हैं, केंद्र में भरने से एक गेंद डालते हैं, आटा के किनारों को चुटकी लेते हैं (जैसा कि वीडियो में दिखाया गया है) और ध्यान से एक केक नहीं 2 सेंटीमीटर मोटी और 30-40 सेंटीमीटर व्यास का निर्माण करें।

हम केक को एक गर्म बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करते हैं, केंद्र में एक छेद बनाते हैं और इसे अधिकतम तापमान पर 10-12 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं (मेरे पास 250 सी है)।

मक्खन के साथ पके हुए पीसे। बोन एपेटिट!)

नुस्खा युक्तियाँ:

- परीक्षण के लिए नुस्खा इस लिंक पर क्लिक करके देखा जा सकता है।