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प्याज के साथ कस्तूरी मशरूम

प्याज के साथ कस्तूरी मशरूम

सामग्री

  1. सीप मशरूम 600 ग्राम।
  2. हरा प्याज 1-2 पीसी।
  3. लहसुन 3-4 दांत।
  4. जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच
  5. पानी 100 मिली।
  6. व्हाइट टेबल वाइन 250 मिली।
  7. लाल प्याज 1-2 पीसी।
  8. प्याज सफेद 1-2 पीसी।
  9. वनस्पति मसाला (नमक के बिना) 2 बड़े चम्मच।
  10. नमक 1 बड़ा चम्मच
  11. काली मिर्च स्वाद के लिए
  12. स्वाद के लिए डिल
  13. स्वाद के लिए लहसुन
  • मुख्य सामग्री मशरूम
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन चाकू

तैयारी:

चरण 1: प्याज काट लें।


प्याज को छीलकर काट लें (लाल, सफेद और हरा)। कटी हुई आधी अंगूठियां, छल्ले में हरा उखड़ जाना।

चरण 2: प्याज को स्टू।


एक फ्राइंग पैन में पहले से गरम मक्खन में प्याज डालें, पानी डालें और मध्यम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें।

के बारे में थे 10 मिनट.

चरण 3: मशरूम जोड़ें।


इस बीच में मशरूम कुल्ला और काट लें। प्याज में कस्तूरी मशरूम रखें।

नमक, काली मिर्च और मसाले जोड़ें।

शराब में डालो और कम गर्मी पर प्याज के साथ मशरूम उबालें 15 मिनटजब तक तरल वाष्पित नहीं हो जाता। हलचल मत भूलना।

चरण 4: लहसुन जोड़ें और डिल।


लहसुन को बारीक काट लें और डिल करें।

खाना पकाने के बहुत अंत में उन्हें प्याज के साथ मशरूम में जोड़ें।

चरण 5: प्याज के साथ सीप मशरूम की सेवा करें।


सीप मशरूम को प्याज के साथ गर्मागर्म परोसें। यह एक स्वतंत्र व्यंजन है जो बिना किसी गार्निश के स्वादिष्ट है, बस रोटी के साथ। आप खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं।
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