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टमाटर सॉस में चिकन पास्ता

टमाटर सॉस में चिकन पास्ता

टमाटर सॉस में चिकन के साथ पास्ता बनाने के लिए सामग्री

  1. पास्ता 500 ग्राम
  2. चिकन पट्टिका 1 टुकड़ा
  3. वनस्पति तेल वैकल्पिक
  4. स्वाद के लिए नमक
  5. ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
  6. टमाटर की चटनी (यहाँ तुलसी के साथ) 1 छोटी कैन
  7. पानी 50 मिलीलीटर
  8. पनीर 100 ग्राम
  • मुख्य सामग्री: चिकन, पनीर, पास्ता
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, पैन, स्पैटुला, रसोई के चाकू, कटिंग बोर्ड

तैयारी:

चरण 1: पास्ता पकाना।


अल डेंटे तक नमकीन पानी में पास्ता पकाएं। पैकेजिंग पर निर्देशों के अनुसार पकाना। यदि यह इंगित नहीं करता है कि पास्ता अल डेंटे को कैसे पकाने के लिए, बस लिखित खाना पकाने के समय को कम करें 30-40 सेकंड.
उबालने के बाद पानी निथार लें।

चरण 2: चिकन को काट लें।


पास्ता को पकाते समय, चिकन को छोटे क्यूब्स और नमक में काटें। वैसे, पास्ता पकाने के लिए, आप चिकन जांघों, त्वचा और हड्डियों की सफाई भी ले सकते हैं।

चरण 3: सॉस तैयार करें।


एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें, इसमें कटा हुआ चिकन पट्टिका भूनें। मांस को थोड़ा हिलाकर तब तक पकाएं जब तक कि यह थोड़ा भूरे रंग का न हो जाए और सभी तरफ रंग न बदल जाए।
चिकन में पानी के साथ पतला टमाटर सॉस डालो। एक उबाल लें और इसे कुछ मिनटों के लिए उबलने दें।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।

चरण 4: सॉस में पास्ता जोड़ें।


गर्म, उबलते सॉस में उबला हुआ पास्ता जोड़ें। हलचल।

मध्यम गर्मी पर उबालने के लिए सब कुछ छोड़ दें, और फिर फिर से स्टू करें 2-3 मिनटताकि तरल वाष्पित हो जाए।

चरण 5: पनीर के साथ पास्ता छिड़कें।


पनीर को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें (आप किसी भी तरह का पनीर अपने स्वाद के लिए ले सकते हैं)।

टमाटर सॉस में चिकन के साथ कसा हुआ पनीर पास्ता छिड़कें, गर्मी से निकालें, कवर करें और पनीर को पिघलाने के लिए कुछ और मिनटों के लिए छोड़ दें।

स्टेप 6: टोमैटो सॉस में चिकन पास्ता सर्व करें।


पकने के तुरंत बाद पास्ता को चिकन और टोमैटो सॉस के साथ परोसें। आप इसे ताजा तुलसी के पत्तों और अपनी पसंद की अन्य जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं। यह एक सरल और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है! इसे प्लेटों पर रखो और एक अद्भुत और हार्दिक रात के खाने का आनंद लें।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- यदि आप कम शुष्क पेस्ट चाहते हैं तो आप अधिक सॉस जोड़ सकते हैं।