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फ्राइड स्मेल

फ्राइड स्मेल

सामग्री

  1. छोटी गलाना 300 ग्रा
  2. आटा 150 ग्राम
  3. नमक 0.75 चम्मच
  4. सूरजमुखी तेल 3 बड़े चम्मच स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री: स्मेल्ट, आटा

इन्वेंटरी:

पैन, पैकेज,

तैयारी:

पहला कदम यह है कि बहते पानी के नीचे गलन को अच्छी तरह से कुल्ला। इनसाइड और हेड्स को हटाया नहीं जाता, क्योंकि इतनी छोटी मछली पर यह वास्तविक नहीं होता है। हाँ, और यह स्वाद को प्रभावित नहीं करता है))।

बैग में आटा और नमक डालें। बैग को हिलाएं ताकि नमक आटे के साथ मिल जाए।

हमने मछली को बैग में रखा और फिर से हमने थैले को थोडा हिलाया। आटा समान रूप से गलाना कवर करना चाहिए।

एक प्लेट पर, पैन के व्यास की तुलना में थोड़ा छोटा, पूरी मछली को एक दूसरे से कसकर फैलाएं।

पैन को पैन से कवर करें और पलट दें। मछली कड़ाही में रहेगी। वनस्पति तेल जोड़ें और मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

फिर से एक प्लेट से ढक दें और पैन को पलट दें। अब आपको सावधानी से प्लेट से वापस पैन में मछली को उस तरफ स्थानांतरित करना होगा जो अभी तक तली हुई नहीं है।

दुनिया में सबसे स्वादिष्ट मछली तैयार है। बॉन भूख।

तली हुई छोटी गलियों को कैसे पकाने के लिए, वीडियो देखें। आपका धन्यवाद