मशरूम के साथ दाल आलू पेनकेक्स

सामग्री

आलू 7 पीसी।
Champignons 300 जीआर।
1 गाजर
प्याज 1 पीसी।
आटा 5 बड़े चम्मच
मूली 1 पीसी।
लहसुन 3 दांत।
जैतून का तेल 2-3 बड़े चम्मच
स्वाद के लिए अजमोद
स्वाद के लिए मसाला
स्वाद के लिए मसालेदार मीठी चटनी
स्वाद के लिए समुद्री नमक
काली मिर्च स्वाद के लिए

मुख्य सामग्री: आलू, प्याज, गाजर, मूली, लहसुन, मशरूम, आटा, साग
4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

चाकू, कटिंग बोर्ड, ग्रेटर, फ्राइंग पैन, बड़े कटोरे, स्पैटुला, प्लेट, कटोरी, चम्मच, कांटा

तैयारी:

दुबला पेनकेक्स पकाने के लिए एक कदम-दर-चरण नुस्खा: प्याज और लहसुन की तीन लौंग को बारीक काट लें, जैतून के तेल के साथ एक प्रीहीट पैन में डालें। भूनें, एक स्पैटुला के साथ सरगर्मी करें ताकि प्याज लहसुन की तरह जल न जाए, और यह एक सुखद सुनहरे रंग में बदल जाता है। हम तले हुए प्याज और लहसुन को एक अलग कटोरे में डालते हैं और ताजे मशरूम को काटते हैं, जो बदले में एक पैन में तले जाते हैं, थोड़ा जैतून का तेल जोड़ने के लिए मत भूलना। मोटे grater पर, आलू, एक गाजर, कद्दूकस करें। eremeshav समान रूप से स्वाद और काली मिर्च के लिए समुद्री नमक जोड़ने। हम एक कटोरे में तले हुए मशरूम को प्याज में फैलाते हैं और उन्हें एक दूसरे के साथ अच्छी तरह मिलाते हैं। आलू और गाजर के बर्तन में 5 बड़े चम्मच जोड़ें। आटा और सरगर्मी, 20 मिनट के लिए खड़े होने दें लस का उत्पादन करने के लिए। एक अलग कंटेनर में, आलू के द्रव्यमान को मशरूम के साथ मिलाएं, पार्टेड टेबलस्पून, एक पैन में डालें और प्रत्येक पक्ष को 6-7 मिनट तक सुनहरा होने तक भूनें। पके हुए पेनकेक्स को प्लेट पर रखो, स्लाइस, मसालेदार में कटौती मूली से सजाएं। - मसाला "हॉर्सरैडिश" के साथ मीठी चटनी और मशरूम के साथ अजमोद, जिसके बाद हम मेज पर पकवान की सेवा करते हैं। हम स्वादिष्ट खाना बनाते हैं, बस पकाना, एक साथ घर पर मशरूम के साथ दुबला पेनकेक्स तैयार करें! सभी को बोन एपेटिट!