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बहुत ही सरल ब्लूबेरी पाई

बहुत ही सरल ब्लूबेरी पाई

सामग्री

  1. आटा 2 कप
  2. केफिर 1 कप
  3. ताजा जमे हुए या ब्लूबेरी 1 कप
  4. चीनी 1/2 कप
  5. ठंडा मक्खन 100 ग्राम
  6. बेकिंग पाउडर 1 चम्मच
  7. नमक 1/2 चम्मच
  8. स्वाद के लिए शक्कर
  • मुख्य सामग्री: ब्लूबेरी, केफिर, मक्खन, आटा, चीनी

तैयारी:


एक कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक, नींबू ज़ेस्ट मिलाएं। एक मोटे पानी में कद्दूकस किया हुआ मक्खन डालें और ब्लूबेरी डालें और मिलाएँ। केफिर डालें और मिलाएँ।
क्लिंग फिल्म में परिणामस्वरूप आटा लपेटें और एक घंटे के लिए सर्द करें।
ओवन को 210 С पर प्रीहीट करें। आटे को 20 सेंटीमीटर व्यास के साथ मोल्ड (अधिमानतः सिलिकॉन) में डालें और ओवन में 40 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें। पूरी तरह से ठंडा होने दें। पाउडर चीनी के साथ छिड़के।