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स्मोक्ड मीट के साथ क्लासिक बिगस

स्मोक्ड मीट के साथ क्लासिक बिगस

सामग्री

  1. सौकरकूट 500 जीआर।
  2. हाम 300 जीआर।
  3. स्मोक्ड बेकन 150 जीआर।
  4. प्याज 1 पीसी।
  5. लाल प्याज 1/3 पीसी।
  6. वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच
  7. टमाटर का पेस्ट 2 बड़े चम्मच (आप टमाटर ले सकते हैं)
  8. लहसुन 2 दांत।
  9. स्वाद के लिए सीलेंट्रो की टहनी
  10. स्वाद के लिए नमक
  11. स्वाद के लिए काली मिर्च
  • मुख्य सामग्री: बेकन, हाम, गोभी, प्याज, टमाटर, साग
  • 2 सर्विंग

इन्वेंटरी:

चाकू, कटिंग बोर्ड, फ्राइंग पैन, ब्रश, स्पैटुला, प्लेट, कटोरी, चम्मच, कांटा, चम्मच।

तैयारी:

कुकिंग बिग्युस के लिए स्टेप बाई स्टेप रेसिपी: कुकिंग बिग्स उत्पादों की पसंद के साथ शुरू होते हैं। इस स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने के लिए। हम स्टोव को चालू करते हैं, वनस्पति तेल के साथ पैन को गर्म करते हैं और दो प्रकार के प्याज को मनमाने ढंग से काटते हैं। प्याज को पैन में डालें और सरगर्मी करें, फिर उन्हें एक अलग कंटेनर में डालें। हम बेतरतीब ढंग से हैम के साथ टुकड़ों में काटते हैं और इसे भूनने के लिए भेजते हैं, लेकिन इतना नहीं, एक पैन में, हलचल करने के लिए मत भूलना, फिर इसे एक उपयुक्त कंटेनर में डालें हम गोभी को पानी से कोलंडर के माध्यम से धोते हैं और इसे पैन में भेजते हैं। गोभी को 8-10 मिनट के लिए भूनें, फिर 150 जीआर जोड़ें। पानी और उबाल जब तक कि पानी पूरी तरह से उबल न जाए। लहसुन की दो लौंग बारीक काट लें। तले हुए प्याज, टमाटर का पेस्ट, बेकन, लहसुन और काली मिर्च के साथ पैन में गोभी को स्वाद के लिए डालें, फिर चिकनी और अच्छी तरह से मिलाएं और लगभग 10 मिनट तक उबालें। तैयार पकवान को प्लेट पर रखें, जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के और परोसें। मेज पर। सभी को बोन एपेटिट!