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मुली

मुली

सामग्री

पेनकेक्स:

  1. आटा 200 ग्राम
  2. दूध 500 मिली
  3. अंडे 3 पीसी।
  4. नमक 1 चुटकी
  5. चीनी 2 बड़े चम्मच
  6. वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच

भरने:

  1. पनीर 500 ग्राम
  2. चीनी 100 ग्राम
  3. अंडे 2 पीसी।
  4. किशमिश 50 ग्राम
  5. मक्खन 100 ग्राम
  • मुख्य सामग्री: दूध, पनीर, मक्खन, आटा, चीनी
  • विश्व भोजन

इन्वेंटरी:

मिक्सर, फूलगोभी,

तैयारी:


आरंभ करने के लिए, पेनकेक्स (क्लोवर) तैयार करें।

एक मिक्सर का उपयोग करना, नमक और चीनी के साथ अंडे को हराया। धीरे-धीरे सभी आटे को मिलाएं और धीरे-धीरे दूध डालें, लगातार सरगर्मी करें। जब पैनकेक आटा तैयार हो जाता है, तो सूरजमुखी तेल जोड़ें और एक और मिनट के लिए हरा दें।

एक गर्म पैन में, पतली पेनकेक्स तैयार करें।

भरने के लिए, आपको पहले किशमिश को भाप देना होगा। इसके ऊपर उबलता पानी डालें और तीन मिनट के लिए छोड़ दें। फिर अतिरिक्त नमी को दूर करने के लिए इसे एक पेपर टॉवल पर रखें।

अंडे, चीनी और किशमिश के साथ पनीर को हिलाओ।

पेनकेक्स आधे में कटौती। किनारे के साथ प्रत्येक आधे के लिए, एक भरने को जोड़ें और त्रिकोण बनाएं। (ऐसा करने के लिए वीडियो देखें।)

एक मोटी दीवार वाले पैन (क्यूलड्रोन) में, मक्खन को काट लें। मक्खन के ऊपर पेनकेक्स डालें। तो मक्खन पेनकेक्स की परतों में, गोभी भरें।

पन्नी के साथ फूलगोभी को कवर करें और 40-50 मिनट के लिए 150 डिग्री से पहले ओवन को भेजें।

खट्टा क्रीम के साथ परोसें। बॉन भूख।

वीडियो में देखें स्वादिष्ट मुली कैसे पकाने के लिए। आपका धन्यवाद