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चिकन कटलेट पनीर और अंडे के साथ भरवां। चीज़ और एग ज़िक्र

चिकन कटलेट पनीर और अंडे के साथ भरवां। चीज़ और एग ज़िक्र

सामग्री

कीमा बनाया हुआ मांस के लिए

  1. चिकन पट्टिका 500 ग्रा
  2. प्याज 1 पीसी
  3. चिकन अंडे 1 पीसी
  4. स्वाद के लिए नमक
  5. काली मिर्च स्वाद के लिए

भरने के लिए

  1. हार्ड पनीर 150 ग्राम
  2. चिकन (उबला हुआ) अंडा 3 पीसी
  3. मक्खन 2 बड़ा चम्मच। एल।
  4. स्वाद के लिए नमक
  5. स्वाद के लिए लहसुन पाउडर
  6. ब्रेडक्रंब स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री: चिकन, पनीर
  • विश्व भोजन

तैयारी:

तैयारी:

1. कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करें: हम प्याज के साथ एक मांस की चक्की के माध्यम से चिकन पट्टिका पास करते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस में कच्चे अंडे, नमक और लहसुन जोड़ें।

यदि आपके पास मांस कीमा है, तो बस इस चरण को छोड़ दें)।

2. भरने के लिए, पहले से पके हुए अंडे काट लें, पनीर को कद्दूकस कर लें। मक्खन जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। मैं आमतौर पर साग जोड़ता हूं, लेकिन इस बार यह हाथ में नहीं था।

3. हम zrazy बनाते हैं। हम अपने हाथों की हथेली में कीमा बनाया हुआ मांस लेते हैं, भरने को केंद्र में रखते हैं, और शीर्ष पर कीमा बनाया हुआ मांस। हम कटलेट बनाते हैं। फिर ब्रेडक्रंब में रोटी।

4. कटलेट एक पैन में तला जा सकता है, या आप बस सेंकना कर सकते हैं। मैं 25-30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 190 डिग्री तक सेंकना करता हूं।

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