चिड़िया

घोड़े की नाल के साथ चिकन पैर

घोड़े की नाल के साथ चिकन पैर

घोड़े की नाल के साथ चिकन पैर बनाने के लिए सामग्री

  1. चिकन पैर 4 टुकड़े
  2. स्वाद के लिए नमक
  3. काली मिर्च स्वाद के लिए
  4. खट्टा क्रीम 18% 2 बड़े चम्मच
  5. मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच
  6. हॉर्सरैडिश (खट्टा क्रीम के साथ मसालेदार) 2 बड़े चम्मच
  7. मीठा पपरिका 1 चम्मच
  8. चिकन 1/2 पैकेजिंग के लिए मसाले
  9. प्याज 1 टुकड़ा (बड़ा)
  10. 6 लौंग लहसुन
  • मुख्य सामग्री चिकन
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

बेकिंग ट्रे, टेबलस्पून, किचन नाइफ, ओवन मिट्ट्स, ओवन।

तैयारी:

चरण 1: हॉर्सरैडिश सॉस तैयार करें।


प्लेट में, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ मसालेदार सहिजन मिलाएं, यहां चिकन मसाले जोड़ें।

मोटी चटनी बनाने के लिए चिकनी होने तक सब कुछ मिलाएं। यदि आप उन्हें अपने चिकन मसाला मिश्रण में नहीं रखते हैं, तो आप यहाँ सूखी जड़ी-बूटियाँ भी डाल सकते हैं।

चरण 2: पैरों को तैयार करें।


चिकन के पैरों को ठंडे पानी से धोएं, सूखा और सभी तरफ काली मिर्च और नमक डालें। एक बेकिंग शीट पर चिकन बिछाएं और मसाले के साथ खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और हॉर्सरैडिश की सॉस के साथ इसे ऊपर से चिकना करें।
प्याज को छीलें, छल्ले में काटें और पैरों के बीच एक बेकिंग शीट पर रखें। छिलके वाली लहसुन लौंग को भी इसी तरह फैलाएं।

चरण 3: घोड़े की नाल के साथ चिकन पैर सेंकना।


ओवन को पहले से गरम करें 180 डिग्री से और के बारे में सहिजन के साथ चिकन पैर भेजें 50-60 मिनट.
सॉस को बेक किया जाता है, जिससे चिकन को एक कुरकुरा सुनहरा भूरा क्रस्ट और एक अद्भुत सुगंध मिलता है। आप यह भी नोटिस करेंगे कि बेकिंग शीट के निचले हिस्से में रस जमा हो गया है, परोसते समय इसका उपयोग करें, पका हुआ चिकन और एक साइड डिश को पानी दें।

चरण 4: हॉर्सरैडिश के साथ चिकन पैरों की सेवा करें।


घोड़े की नाल के साथ चिकन पैर मैश किए हुए आलू के साथ अच्छा होगा, और ताजी सब्जियों का सलाद, और सिर्फ रोटी या पास्ता के साथ। पूरे परिवार के लिए लंच या डिनर पर गर्म परोसें। यह सिर्फ अपनी उंगलियों को चाटना निकला! घर का बना निश्चित रूप से एक अतिरिक्त के लिए पूछेगा, इस तथ्य के बावजूद कि पके हुए चिकन पैर बहुत संतोषजनक हैं। और जिन प्याज के साथ वे तैयार किए गए थे, वे एक महान अतिरिक्त होंगे।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- आप घोड़े की नाल सॉस पर चिकन पैर छोड़ सकते हैं 30-40 मिनट ताकि पक्षी थोड़ा अचार करे।