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अखरोट के बिना गाढ़ा दूध के साथ पागल

अखरोट के बिना गाढ़ा दूध के साथ पागल

सामग्री

आटा:

  1. मक्खन 70 ग्राम।
  2. अंडा 1 पीसी।
  3. चीनी 1 बड़ा चम्मच
  4. नमक चुटकी
  5. आटा 170 ग्राम (मेरे पास साबुत अनाज है)
  6. बेकिंग पाउडर 1/3 चम्मच
  7. दूध 2 बड़े चम्मच

भरने:

  1. उबला हुआ गाढ़ा दूध 220 ग्राम
  2. मूंगफली 110 ग्रा
  • मुख्य सामग्री
  • सेवारत: 25 सर्विंग्स

तैयारी:



मक्खन को पिघलाएं। अंडे को चीनी के साथ मिलाएं, नमक की एक चुटकी जोड़ें। अंडे में ठंडा पिघला हुआ मक्खन डालो, sifted आटा और बेकिंग पाउडर में डालना। आटा गूंध, अंत में दूध जोड़ें।

आटे को 4-5 मिमी मोटी परत में रोल करें, हलकों को काटें (मैं इसे एक गिलास के साथ करता हूं)।

पन्नी से हम अंडाकार नट बनाते हैं, आटा का एक चक्र लेते हैं और इसे पन्नी अखरोट पर डालते हैं। हम एक चम्मच के साथ एक पैटर्न बनाते हैं और इसे 180C पर 12-15 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं।

भरने के लिए, मूंगफली को कुल्ला और सुनहरा होने तक सूखे पैन में भूनें, उन्हें ब्लेंडर के साथ टुकड़ों में पीसें, पका हुआ गाढ़ा दूध के साथ मिलाएं, भरने के लिए तैयार है।

हम भरने के साथ पागल के ठंडा गोले को भरते हैं और एक दूसरे के साथ जुड़ते हैं।

हमारी पसंदीदा कुकी तैयार है, बोन एपेटिट। और बचपन से सुखद यादें! "