वीडियो

खमीर पेस्ट्री

खमीर पेस्ट्री

सामग्री

  1. आटा 500 ग्राम
  2. दूध 250 मिली
  3. सूखा खमीर 7 ग्राम
  4. चीनी 50 ग्राम
  5. अंडे 1 पीसी
  6. मक्खन 80 ग्राम
  7. नमक १/२ टी स्पून
  • मुख्य सामग्री अंडे, दूध, आटा, खमीर आटा, चीनी
  • विश्व भोजन

तैयारी:


चरण 1

खाना पकाने का आटा। 100 मिलीलीटर गर्म दूध में सूखा खमीर पतला करें, 1 चम्मच जोड़ें। चीनी, मिश्रण और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। ओपरा को अवश्य उठना चाहिए।

चरण 2

आटा, शेष चीनी और गर्म दूध में 1 अंडा जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।

चरण 3

आटा जोड़ें और आटा गूंध करें।

चरण 4

आटा में नरम मक्खन और नमक जोड़ें, अपने हाथों से सब कुछ सावधानी से मिलाएं। मक्खन को कन्फेक्शनरी मार्जरीन से बदला जा सकता है।

चरण 5

आटे के साथ मेज की सतह छिड़कें और आटा बाहर रखना, 10-12 मिनट तक चिकनी होने तक अपने हाथों से आटा गूंध करें। आटा बोर्ड से चिपकना नहीं चाहिए।

चरण 6

एक कटोरे में आटा रखो और क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें, 40-60 मिनट के लिए एक गर्म स्थान पर रखें। आटा मात्रा में बढ़ जाएगा। आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं।