चिड़िया

चिकन और सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज

चिकन और सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज

चिकन और सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज बनाने के लिए सामग्री

  1. गोखरू 100-120 ग्राम
  2. चिकन पट्टिका (उबला हुआ) 100 ग्राम
  3. सॉसेज (वैकल्पिक) 1-2 टुकड़े
  4. लाल प्याज 1 टुकड़ा
  5. सफेद प्याज 1 टुकड़ा
  6. बल्गेरियाई लाल मिर्च 1 टुकड़ा
  7. गाजर 1 टुकड़ा
  8. स्वाद के लिए काली मिर्च
  9. स्वाद के लिए नमक
  10. ग्राउंड पेपरिका स्वाद के लिए
  11. वनस्पति तेल 2-3 बड़े चम्मच
  12. मक्खन 1 बड़ा चम्मच
  • मुख्य सामग्री: प्याज, गाजर, काली मिर्च, चिकन, एक प्रकार का अनाज
  • भाग 1-2

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, पैन, स्पैटुला, रसोई के चाकू, कटिंग बोर्ड, ग्रेटर।

तैयारी:

चरण 1: एक प्रकार का अनाज उबाल लें।


मैं एक प्रकार का अनाज धोता हूं और तब तक नमकीन पानी की पर्याप्त मात्रा में नरम, यानी, के लिए उबालता हूं 20-25 मिनट। मैं सिर्फ खाना पकाने के बाद अतिरिक्त पानी को बहा देता हूं। इस प्रकार, अनाज जलता नहीं है और ओवरकुक नहीं किया जाता है।
आप खाना पकाने की थैलियों में अनाज खरीदकर भी अपने कार्य को सरल बनाएंगे।

चरण 2: प्याज भूनें।


जबकि एक प्रकार का अनाज पकाया जा रहा है, आपके पास सब्जियों को स्टू करने का समय है। सबसे पहले गर्म तेल में सफेद प्याज और लाल प्याज को बारीक काट लें। मध्यम गर्मी पर भूनें, अक्सर सरगर्मी।

चरण 3: सब्जियों को भूनें।


प्याज में कसा हुआ गाजर और कटा हुआ घंटी मिर्च जोड़ें। टोस्ट के लिए 5-6 मिनटउसी तरह सरगर्मी।

चरण 4: सब्जियों में एक प्रकार का अनाज और चिकन जोड़ें।


सब्जियों में बारीक कटा हुआ उबला हुआ चिकन जोड़ें। आप चाहें तो कटा हुआ सॉसेज भी डाल सकते हैं, लेकिन यह वैकल्पिक है। नमक, काली मिर्च और पेपरिका के साथ सीजन, मिश्रण और दो मिनट के लिए भूनें।
बहुत अंत में, उबला हुआ एक प्रकार का अनाज जोड़ें, एक पैन में गरम होने तक प्रतीक्षा करें और गर्मी से सब कुछ हटा दें।

चरण 5: चिकन और सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज परोसें।


चिकन और सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज गर्म सेवा करते हैं। यह एक पूर्ण और पौष्टिक व्यंजन है जो पूरे परिवार के लिए उपयुक्त है। आप इसे केवल ताजी सब्जियों के सलाद के साथ पूरक कर सकते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर यह एक स्वतंत्र व्यंजन है, जो रात के खाने और दोपहर के भोजन के लिए आदर्श है।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- मैं पिछले लंच या डिनर से बचा हुआ चिकन पट्टिका लेती हूं, अगर आपके पास ताजा चिकन है, तो इसे नमकीन पानी में 20-25 मिनट के लिए मसाले के साथ उबालें।