वीडियो

एक आटे में सॉसेज लपेटने के 5 मूल तरीके

एक आटे में सॉसेज लपेटने के 5 मूल तरीके

सामग्री

  1. 300 ग्राम
  2. पफ पेस्ट्री 300 जीआर
  3. अंडा 1 पीसी।
  • मुख्य सामग्री

इन्वेंटरी:

चाकू

तैयारी:


चरण 2: पहली विधि: क्लासिक।

यह इस रूप में है कि हम दुकानों और सुपरमार्केट में सॉसेज आटा देखने के आदी हैं। हम 1.5 - 2 सेमी की चौड़ाई के साथ आटा की एक पट्टी लेते हैं, इसे थोड़ा रोल करें और सॉसेज ओवरलैप लपेटें।


चरण 3: दूसरी विधि: बेनी।

आटा की आयत को काटें। हमने केंद्र में एक सॉसेज रखा और लगभग 1 सेमी चौड़ा पट्टी के कोण पर पक्षों के साथ काट दिया। फिर हम बेनी को चोटी देना शुरू करते हैं। हमने नीचे से अतिरिक्त आटा काट दिया और इसे ठीक कर दिया। सॉसेज के अलावा, आप अधिक पनीर भी डाल सकते हैं, और आपको पनीर के साथ आटा में सॉसेज मिलता है।


चरण 4: तीसरा तरीका: कुत्ता बवंडर।

हम एक कटार पर आधा सॉसेज चुभते हैं, सॉसेज को चाकू से कोण पर सर्पिल में काटते हैं। हम ध्यान से खोलते हैं, सर्पिल को बाहर निकलना चाहिए। सॉसेज के चारों ओर आटे की एक पतली पट्टी (1 सेमी चौड़ी तक) लपेटें, आटे को कटौती में रखें।


चरण 5: 4 वीं विधि: स्पाइकलेट।

हम सॉसेज को आटा की आयत में डालते हैं, आटा को किनारे, नीचे और ऊपर से ठीक करते हैं। यह परीक्षण से एक मामले में एक सॉसेज निकला। अब इस मामले को एक सीवन के साथ नीचे रखें और 0.5 - 1 सेमी की दूरी पर सॉसेज को नीचे सीम से टकराए बिना काटें। अब प्रत्येक दिशा में एक-एक करके परीक्षण में सॉसेज सर्कल खोलें।

चरण 6: 5 वीं विधि: शतरंज।

हमने सॉसेज को आधे में काट दिया, फिर प्रत्येक आधे हिस्से को एक और 3 भागों के साथ। हम आटा की आयत लेते हैं, किनारे से थोड़ा पीछे हटते हैं और इसे स्ट्रिप्स 1 - 1.5 सेंटीमीटर में काटते हैं। सॉसेज के प्रत्येक भाग को आटे की एक पट्टी के माध्यम से सम्मिलित करते हैं, एक बिसात पैटर्न बनाते हैं।