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भरवां लीक

भरवां लीक

सामग्री

  1. लीक 3 डंठल
  2. कीमा बनाया हुआ मांस 100 ग्राम
  3. काली मिर्च स्वाद के लिए
  4. स्वाद के लिए नमक
  5. जमीन धनिया स्वाद के लिए
  6. स्वाद के लिए
  7. स्वाद के लिए शैम्पेन
  8. कसा हुआ पनीर 2 बड़े चम्मच
  • मुख्य सामग्री: बीफ, पोर्क, प्याज, मशरूम
  • 3 सर्विंग

इन्वेंटरी:

पैन, कटोरा, चम्मच, चाकू

तैयारी:

लीक को 8-10 सेमी लंबे टुकड़ों में काटें। मध्य परतों को हटा दें, ट्यूब की वांछित मोटाई को ध्यान में रखते हुए।

भरने के लिए, नमक, काली मिर्च, धनिया और अजवायन के फूल के साथ कीमा बनाया हुआ मौसम। मध्यम परतों और मशरूम से लीक के एक हिस्से को बारीक काट लें। भरने को अच्छी तरह से मिलाएं और एक चम्मच के साथ ट्यूबों को भरें। सभी पक्षों से एक पैन में ट्यूबों को हल्का भूनें, शीर्ष पर कसा हुआ हार्ड पनीर के साथ छिड़कें और ओवन में तत्परता लाएं (180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 30 मिनट)।