चिड़िया

लहसुन चिकन पंख

लहसुन चिकन पंख

सामग्री

  1. चिकन 1 किलोग्राम के पंख
  2. प्याज 1 टुकड़ा
  3. 6 लौंग लहसुन
  4. सफेद शराब सिरका 1 बड़ा चम्मच
  5. मिर्च मिर्च 2 फली (बहुत तेज नहीं)
  6. मिर्च मिर्च (जमीन) 1 चम्मच
  7. मीठा पपरिका 1 बड़ा चम्मच
  8. जैतून का तेल (या कोई अन्य सब्जी) 60 मिलीलीटर
  9. अजवायन 1 बड़ा चम्मच
  10. स्वाद के लिए नमक
  • मुख्य सामग्री चिकन

इन्वेंटरी:

चाकू, प्लेट, बोर्ड, चर्मपत्र, पन्नी

तैयारी:

चरण 1: अचार तैयार करें।


प्याज को आधा छल्ले में काटें, लहसुन स्लाइस में। मिर्च मिर्च को क्रम्बल कर लें।

प्याज, मिर्च, और लहसुन को तेल, सिरका, अजवायन, पेपरिका और पिसी हुई मिर्च के साथ मिलाएं।

चरण 2: पंखों को अचार करें।


पंखों को तीन भागों में विभाजित करें, सबसे छोटे को हटा दें, वे बेकिंग के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
पंखों को नमक करें, और फिर उन्हें अचार में डालें, अच्छी तरह मिलाएं और पन्नी के साथ कवर करें।
कम से कम रेफ्रिजरेटर में पंखों को मैरीनेट करें 3 घंटे.

चरण 3: लहसुन के साथ चिकन पंखों को सेंकना।


ओवन को पहले से गरम करें 180 डिग्री से.
चर्मपत्र से ढके एक बेकिंग शीट पर पंख रखें (आप वायर रैक पर भी भून सकते हैं, लेकिन पैन को मत भूलना और इसके लिए खाना बनाना) 35-40 मिनटजब तक त्वचा को काटा नहीं जाता है।

चरण 4: चिकन पंखों को लहसुन के साथ परोसें।


चिकन पंखों को गर्म परोसें। यह एक साइड डिश के साथ संभव है, यह केवल सॉस के साथ ऐपेटाइज़र के रूप में संभव है। बहुत स्वादिष्ट!
बोन एपेटिट!