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सरल शैंपेन बर्गर! एक मूल क्षुधावर्धक जो निश्चित रूप से आपको आश्चर्यचकित करेगा!

सरल शैंपेन बर्गर! एक मूल क्षुधावर्धक जो निश्चित रूप से आपको आश्चर्यचकित करेगा!

सामग्री

4 मिनी बर्गर के लिए:

  1. Champignons मध्यम 8 पीसी।
  2. प्याज 0.5 पीसी।
  3. 0.5 अचार ककड़ी
  4. पनीर 20 जीआर।
  5. चिकन मांस 100 जीआर
  6. तिल 2 जीआर
  7. सोया सॉस 3 बड़े चम्मच
  8. लहसुन 1 लौंग
  9. वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच
  10. चीनी 2 चुटकी
  11. चुटकी भर नमक
  12. एप्पल साइडर सिरका 1 बड़ा चम्मच
  13. सलाद 1 शीट

टैटार सॉस के लिए:

  1. गाढ़ा दही 1 बड़ा चम्मच
  2. 0.5 अचार ककड़ी
  3. कटा हुआ डिल 1 बड़ा चम्मच
  4. स्वाद के लिए नमक
  • मुख्य सामग्री: चिकन, मशरूम

तैयारी:


1. मैरिनेड के लिए, लहसुन को कद्दूकस करें, इसे सोया सॉस और वनस्पति तेल के साथ मिलाएं। 1 टेस्पून में मैलेट को मैरिनेट करें। परिणामी अचार का चम्मच। बाकी के मैरिनेड में हम छिलके वाले मशरूम कैप को मैरिनेट करेंगे। कम से कम 30 मिनट के लिए मैरीनेट करना छोड़ दें। यदि वांछित है, और स्वाद के लिए अचार जोड़ा जा सकता है। पैर की जरूरत नहीं है, वे एक और नुस्खा में इस्तेमाल किया जा सकता है। 2। प्याज को पतले छल्ले में काटें और इसे अचार, सिरका, चीनी, नमक और 50 मिलीलीटर उबलते पानी में मिलाएं। 3. ताकि हमारे champignon मिनी बर्गर किसी भी तरह से अपने पारंपरिक समकक्षों से नीच न हों, आप सॉस भी बना सकते हैं। यह घर का बना मेयोनेज़ हो सकता है। मेरा सुझाव है कि हल्की दही आधारित टार्टर सॉस बनायें। मिक्स डिल, बारीक कटा हुआ ककड़ी और दही, स्वाद के लिए नमक। 10-15 मिनट तक इसे पकने दें। 4। वनस्पति तेल के साथ मशरूम चिकनाई करें, तिल के साथ आधा छिड़कें, 10-12 मिनट के लिए 200 डिग्री पर सेंकना करें। 5. पकने तक चिकन पट्टिका को भूनें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। ककड़ी को पतले छल्ले और पनीर को छोटे स्लाइस में काटें। हम बर्गर इकट्ठा करते हैं: थोड़ा सा सॉस, एक लेट्यूस, चिकन, सॉस की एक बूंद, पनीर का एक टुकड़ा, ककड़ी और प्याज के निचले बन-टोपी पर, शीर्ष टोपी के साथ कवर करें और आपका काम हो गया!