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30 सेकंड में घर का बना मेयोनेज़

30 सेकंड में घर का बना मेयोनेज़

सामग्री

  1. अंडा 1 पीसी
  2. फ्लेवरलेस सूरजमुखी तेल 300 मिली
  3. सरसों 0.5 चम्मच
  4. नमक 0.5 चम्मच
  5. चीनी 1 चम्मच
  6. नींबू का रस या सिरका 1 बड़ा चम्मच
  • मुख्य सामग्री चीनी, सरसों

इन्वेंटरी:

ब्लेंडर, कटोरी, चम्मच

तैयारी:


अंडे को ब्लेंडर कटोरे में चलाएं, जर्दी बरकरार रहनी चाहिए, चीनी, नमक, सरसों, नींबू का रस या सिरका मिलाएं, गंधहीन तेल में डालें और एक ब्लेंडर के साथ जर्दी को कवर करें, ब्लेंडर को उठाने के बिना कुछ सेकंड के लिए हरा दें, फिर धीरे-धीरे ब्लेंडर को किनारे पर ले जाएं, ऊपर उठाएं और। मेयोनेज़ पूरी तरह से गाढ़ा होने तक कई सेकंड के लिए हरा दें।

घर का बना मेयोनेज़ एक सप्ताह से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, आप इसे सलाद, स्नैक्स, आदि के लिए एक सामान्य स्टोर के रूप में उपयोग कर सकते हैं। बोन एपेटिट !!!