चिड़िया

जंगली लहसुन के साथ चिकन

जंगली लहसुन के साथ चिकन

जंगली लहसुन चिकन पकाने के लिए सामग्री

  1. चिकन स्तन (बड़ा) 1 टुकड़ा
  2. मक्खन 50 ग्राम
  3. रामसन (बारीक कटा हुआ) 3 बड़े चम्मच
  4. नींबू का रस कुछ बूंदें
  5. नींबू नींबू (कसा हुआ) आधा नींबू के साथ
  6. नमक 1 चम्मच
  7. चेरी टमाटर कुछ टुकड़े
  • मुख्य सामग्री चिकन
  • 2 सर्विंग

इन्वेंटरी:

बेकिंग डिश, टेबलस्पून, प्लेट, ओवन।

तैयारी:

चरण 1: मक्खन को जंगली लीक के साथ मिलाएं।


मक्खन नरम होना चाहिए, इसलिए पहले इसे कुछ मिनटों के लिए रेफ्रिजरेटर से बाहर रखें, और फिर मैश करें। इसमें बारीक कटा हुआ जंगली लहसुन, नींबू का रस, नमक और ज़ेस्ट डालें। एक सजातीय पेस्ट बनाने के लिए बहुत अच्छी तरह से मिलाएं।

चरण 2: चिकन को तेल दें।


चिकन ब्रेस्ट को पेपर टॉवल से सुखाएं, और फिर जंगली लहसुन और अन्य मसालों के साथ मक्खन के साथ शीर्ष करें। चिकन को रेफ्रिजरेटर में रखें और इसे चालू होने दें एक घंटा.

चरण 3: जंगली लहसुन के साथ चिकन सेंकना।


चिकन और जंगली लहसुन को बेकिंग ट्रे में स्थानांतरित करें, और चेरी टमाटर को लगभग आधे में फैलाएं। वनस्पति तेल (बस थोड़ा सा) के साथ टमाटर डालो और नमक के साथ छिड़के। और इस सारी खूबसूरती को और बढ़ा दें 180 डिग्री से पर ओवन 40-45 मिनट.
यदि आप चाहते हैं कि चिकन का ऊपर का भाग अधिक कुरकुरा न हो, तो इसे पन्नी के साथ कवर करें।
जब स्तन बेक हो जाता है, तो इसे ओवन से हटा दें और इसे मेज पर छोड़ दें 10-15 मिनटताकि यह थोड़ा ठंडा हो।
टमाटर, वैसे, पूरी तरह से सूखा नहीं जा सकता है, लेकिन बाद में हटा दिया जाता है 20 मिनट बेकिंग की शुरुआत के बाद।

चरण 4: जंगली लहसुन के साथ चिकन परोसें।


चिकन स्तन को पतली स्लाइस में काटें और साइड डिश के साथ मुख्य गर्म के रूप में काम करें, या इसके साथ सैंडविच तैयार करें। स्वादिष्ट चिकन गर्म और ठंडा दोनों है। सैंडविच के लिए, उदाहरण के लिए, ठंड अधिक उपयुक्त है। पके हुए चेरी टमाटर को स्तन से परोसें। और एक साइड डिश के रूप में, चावल या मसले हुए आलू सबसे अच्छे हैं।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- आप सूखे जंगली लीक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ताजा होने पर यह स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित हो जाता है।

- जंगली लहसुन के साथ चिकन को कसकर बंद कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे से अधिक नहीं रखा जा सकता है। यही है, आप शाम को खाना बना सकते हैं, और सुबह नाश्ते के लिए या खुद के साथ चिकन सैंडविच बना सकते हैं।