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क्रैनबेरी हेरिंग

क्रैनबेरी हेरिंग

सामग्री

  1. नमकीन हेरिंग पट्टिका 600 ग्राम
  2. सूखे क्रैनबेरी 150 ग्राम
  3. प्याज 4 टुकड़े
  4. स्वाद के लिए वनस्पति तेल
  5. लौंग स्वाद के लिए
  6. स्वाद के लिए allspice
  7. काली मिर्च स्वाद के लिए
  8. बे पत्ती स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री

इन्वेंटरी:

बैंक, चाकू, बोर्ड

तैयारी:

चरण 1: सामग्री को मिलाएं।


के लिए ठंडे पानी में हेरिंग भिगोएँ 45 मिनट। यदि मछली बहुत नमकीन है, तो इसे आगे भिगोएँ, आप इसे कम से कम पूरी रात छोड़ सकते हैं।
पट्टिका के बाद सूखा और भागों में काट लें।
प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें।
एक लीटर जार में, परतों में प्याज, क्रैनबेरी और हेरिंग फ़िलेट्स बिछाएं, एक दूसरे के साथ सब कुछ बारी-बारी से करें। समय-समय पर लौंग, बे पत्ती, काली मिर्च और एलस्पाइस डालें।
जब जार भरा हुआ हो, तो धीरे-धीरे तेल में डालें ताकि यह सभी voids को भर दे। एक लकड़ी की छड़ी उसे हवा को विस्थापित करने में मदद कर सकती है, लेकिन ध्यान से ताकि मछली खराब न हो।
जार बंद करें और सर्द करें 1-2 दिन.

चरण 2: क्रैनबेरी के साथ हेरिंग परोसें।


ठंडे क्षुधावर्धक की तरह एक प्लेट पर क्रैनबेरी के साथ हेरिंग परोसें। आवश्यक रूप से रोटी के साथ, काले रंग के साथ सबसे अच्छा। स्वादिष्ट, सुगंधित और उत्सव!
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