चिड़िया

लहसुन चिकन पैर

लहसुन चिकन पैर

लहसुन के साथ चिकन पैर खाना पकाने के लिए सामग्री

  1. चिकन पैर 2 टुकड़े
  2. लहसुन के 2 लौंग
  3. दौनी टहनी (वैकल्पिक)
  4. मक्खन वैकल्पिक
  5. स्वाद के लिए नमक
  6. काली मिर्च स्वाद के लिए
  7. जैतून का तेल वैकल्पिक
  • मुख्य सामग्री: लहसुन, चिकन
  • 2 सर्विंग

इन्वेंटरी:

बेकिंग डिश, पन्नी, रसोई के चाकू, गर्म बर्तन धारक।

तैयारी:

चरण 1: सामग्री तैयार करें।


चिकन पैरों को रगड़ें, सूखी और त्वचा को थोड़ा काट लें, ताकि इसके नीचे मसाले डालना अधिक सुविधाजनक हो।
लहसुन की लौंग को छील लें और काट लें, लेकिन बड़े स्लाइस।
दौनी को कुल्ला और सूखा लें।
मक्खन केवल रेफ्रिजरेटर से होना चाहिए, नरम नहीं।

चरण 2: लहसुन के साथ चिकन पैरों को सामान करें।


पैरों की त्वचा के नीचे मक्खन, लहसुन की लौंग और दौनी के स्लाइस रखें। आप इसे न केवल त्वचा के नीचे रख सकते हैं, बल्कि कटौती कर सकते हैं, यह पहले से ही आपकी इच्छा पर निर्भर करता है।
ऊपर से चिकन और स्वाद के लिए चिकन डालें, बस त्वचा के नीचे थोड़ा सा नमक मिलाएं।

चरण 3: लहसुन के साथ चिकन पैरों को सेंकना।


बेकिंग डिश को जैतून के तेल के साथ चिकना करें, शीर्ष पर लहसुन के साथ पैरों को भर दें, शेष लहसुन और रोज़मेरी को शीर्ष पर रखें और एक और मक्खन, कुछ टुकड़ों को जोड़ें।
पन्नी के साथ शीर्ष पर सब कुछ कवर करें और पहले से गरम ओवन में रखें 40-45 मिनट.
तैयार होने से कुछ मिनट पहले, पन्नी को हटा दें ताकि चिकन पैरों को शीर्ष पर एक सुनहरे भूरे रंग के साथ कवर किया जाए। यदि वांछित है, तो आप ऐसा नहीं कर सकते हैं, हर समय पन्नी के नीचे खाना पकाने।

चरण 4: लहसुन के साथ चिकन पैर परोसें।


चिकन पैरों को गर्म परोसें, चावल या पास्ता एक साइड डिश के रूप में उपयुक्त है, लेकिन मैं ताजी सब्जियों (खीरा, काली मिर्च, टमाटर और लाल प्याज) और उबले हुए आलू का सलाद तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं, उन्हें मक्खन के साथ सीज करता हूं और परोसता हूं। वसंत में बहुत स्वादिष्ट और ताजा। पूरे परिवार के लिए शानदार लंच या डिनर!
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- उसी रेसिपी के अनुसार, आप शिन्स और / या हिप्स को पका सकते हैं। टुकड़ों के आकार के आधार पर केवल बेकिंग का समय थोड़ा कम होगा।

- आप पैरों से त्वचा को हटा सकते हैं। फिर, मांस को सुगंधित बनाने के लिए, चीरा बनाएं और उनमें लहसुन और मेंहदी डालें, और बस ऊपर से मक्खन डालें।