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सेब के साथ पेस्ट्री या स्वादिष्ट पेस्ट्री

सेब के साथ पेस्ट्री या स्वादिष्ट पेस्ट्री

सामग्री

  1. मक्खन 130 जीआर
  2. चीनी 70 जीआर
  3. आटा 200 जीआर
  4. बेकिंग पाउडर 1 चम्मच
  5. स्वाद के लिए वैनिलिन
  6. अंडा (प्रोटीन) 2 पीसी
  7. पीसा हुआ चीनी 50 ग्राम
  8. सेब 6 पीसी
  9. खट्टा क्रीम 130 जीआर
  • मुख्य सामग्री: सेब, आटा
  • 12 सर्विंग

इन्वेंटरी:

चाकू, बोर्ड, रोलिंग पिन

तैयारी:


चरण 2: आटा।

पिघले हुए मक्खन में खट्टा क्रीम जोड़ें, चीनी 70 ग्राम, अच्छी तरह से वानीलिन हिलाएं, बेकिंग पाउडर को आटे में जोड़ें और इसे छलनी के माध्यम से एक बल्लेबाज में डाल दें। अच्छी तरह से हिलाओ, फिर टेबल पर शिफ्ट करें और अपने हाथों से आटा गूंध लें। आटा लोचदार से बाहर आना चाहिए, न कि आपके हाथों से। हम इसे एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजते हैं।

चरण 3: सेब तैयार करें।

इस समय, सेब को छीलकर, दो भागों में विभाजित करें, बीज काट लें। आप नींबू के रस के साथ सेब को छिड़क सकते हैं ताकि सेब काला न हो। एक सॉसर 50 ग्राम में चीनी डालो, और एक कांटा या व्हिस्क के साथ थोड़ा सरगर्मी के साथ प्रोटीन भी तैयार करें।


चरण 4: खाना पकाने।

हम आटा को एक बंडल में रोल करते हैं, इसे समान 12 भागों में विभाजित करते हैं, प्रत्येक टुकड़े से हम समान रूप से आकार के कोलबॉक को रोल करते हैं और एक रोलिंग पिन को पतली परत में रोल करते हैं। सेब को चीनी में ब्रेड करें, रोल किए हुए आटे के बीच में डालें और एक गोले का निर्माण करें, आटे के किनारों को केंद्र में रखते हुए ठीक करें। रोटी का एक उत्तल पक्ष पहले प्रोटीन में डुबोएं, फिर चीनी में और चर्मपत्र कागज के साथ पहले से तैयार बेकिंग शीट पर फैलाएं। सुनहरा भूरा बन्स होने तक मध्यम गर्मी पर लगभग 30-35 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना

पेस्ट्री में अद्भुत, स्वादिष्ट और मीठे सेब के साथ एक अच्छी चाय पार्टी करें। बन्स को शहद के साथ परोसा जा सकता है!