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15 मिनट में मटर का सूप

15 मिनट में मटर का सूप

सामग्री

  1. जमे हुए हरी मटर 400 ग्राम
  2. प्याज 100 ग्रा
  3. लहसुन 10 ग्राम।
  4. स्वाद के लिए नमक
  5. काली मिर्च स्वाद के लिए
  6. स्वाद के लिए पुदीना
  7. वनस्पति तेल 4 चम्मच
  8. पानी 650 मिली।
  9. खट्टा क्रीम 2 चम्मच
  • मुख्य सामग्री
  • 2 सर्विंग

तैयारी:



हम वनस्पति तेल के साथ पैन गरम करते हैं, कटा हुआ प्याज डालते हैं और सुनहरा भूरा होने तक लहसुन भूनते हैं, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और पुदीना डालते हैं।

तले हुए प्याज में हरा मटर डालें, 3 मिनट के लिए भूनें, 400 मिलीलीटर जोड़ें। पानी और 5-7 मिनट के लिए खाना बनाना।

हम द्रव्यमान को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करते हैं और सजातीय स्थिरता तक हराते हैं, इस प्रक्रिया में 250 मिलीलीटर जोड़ते हैं। पानी। 4. परिणामी द्रव्यमान एक छलनी के माध्यम से जमीन है, स्टोव पर वापस भेज दिया जाता है और हम स्थिरता प्राप्त करना चाहते हैं जितना पानी डालते हैं।

एक फोड़ा करने के लिए लाओ, सूप तैयार है!

प्लेटों में डालो और खट्टा क्रीम के साथ सेवा करें) बोन एपेटिट! "