पकाना

हैम और पनीर फ्रिटर्स

हैम और पनीर फ्रिटर्स

हैम और पनीर पैनकेक सामग्री

  1. अंडे 2 टुकड़े
  2. दूध 1 कप
  3. वनस्पति तेल 20 मिलीलीटर
  4. गेहूं का आटा 250 ग्राम (या वैकल्पिक)
  5. सोडा 1 चम्मच
  6. पनीर (यहां मोज़ेरेला) 100 ग्राम
  7. हैम 4 पतली स्लाइस
  8. स्वाद के लिए नमक
  9. काली मिर्च स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री: हैम, दूध, पनीर, आटा
  • Portsionnost4-5

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, व्हिस्क, प्लेट, ग्रेटर, कटिंग बोर्ड, चाकू, चम्मच, स्पैटुला।

हैम और पनीर के साथ पाक कला पेनकेक्स:

चरण 1: आटा गूंध।


नमक की एक चुटकी के साथ अंडे मारो, दूध और मक्खन जोड़ें। मिश्रण। आटा और सोडा को अलग से मिलाएं, और फिर सभी अवयवों को मिलाएं। सभी गांठ को तोड़ने के लिए एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से आटा मारो। स्थिरता एक मोटी खट्टा क्रीम (पेनकेक्स के लिए आटा की तुलना में मोटी) होनी चाहिए।

चरण 2: पनीर और हैम जोड़ें।


बड़े छिद्रों के साथ आटा में कसा हुआ मोज़ेरेला और जमीन काली मिर्च जोड़ें। हलचल।

हैम को छोटे क्यूब्स में काटें और आटा में भी जोड़ें।
हैम के स्लाइस "डूबने" के लिए एक चम्मच के साथ सब कुछ मिलाएं।

चरण 3: हैम और पनीर के साथ पेनकेक्स भूनें।


वनस्पति तेल की एक छोटी राशि के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें, और फिर इसमें फ्रिटर्स के लिए आटा चम्मच करें। यह गणना करना आवश्यक है ताकि फ्राइंग के दौरान पेनकेक्स एक-दूसरे को स्पर्श न करें।

पहले भूनें 2-3 मिनट एक तरफ, और फिर दूसरे पर के रूप में कई। फ्रिटर्स को दोनों तरफ एक खस्ता क्रस्ट के साथ कवर किया जाना चाहिए, थोड़ा सा उठना और अंदर सेंकना सुनिश्चित करें। इसलिए, आग को बहुत मजबूत न करें और हर समय प्रक्रिया पर नज़र रखें।

चरण 4: हैम और पनीर के साथ पेनकेक्स परोसें।


हैम और पनीर पैनकेक को विभिन्न सॉस के साथ, साथ ही ताजी सब्जियों के सलाद के साथ परोसें। बिना किसी परेशानी के शानदार नाश्ता या सिर्फ एक त्वरित नाश्ता। कोशिश करो, अच्छी तरह से, बहुत स्वादिष्ट सुनिश्चित करें!
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- आप आटा में थोड़ा सा साग जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, हरा प्याज।