सलाद

चिकन, ब्रोकोली और नट्स के साथ सलाद

चिकन, ब्रोकोली और नट्स के साथ सलाद

सामग्री

मुख्य है

  1. चिकन पट्टिका 2 टुकड़े
  2. अजवाइन 1 डंठल
  3. मीठा सेब 1 टुकड़ा (छोटा)
  4. 1/2 सिर ब्रोकोली

चटनी

  1. भारतीय सरसों 1.5 बड़े चम्मच
  2. शहद 0.5 चम्मच
  3. लहसुन 1 लौंग
  4. वनस्पति तेल 5 बड़े चम्मच
  5. खनिज पानी कुछ चम्मच चमचमाता है
  6. स्वाद के लिए नमक
  7. काली मिर्च स्वाद के लिए

इसके साथ ही

  1. स्वाद के लिए बादाम
  2. सजावट के लिए ताजा तुलसी
  • मुख्य सामग्री ब्रोकोली, चिकन, नट्स

इन्वेंटरी:

पैन, प्लेट, कोलंडर, चाकू, कटोरे, कटिंग बोर्ड

तैयारी:

चरण 1: चिकन तैयार करें।


टेंडर तक नमकीन पानी में चिकन स्तन उबालें। ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।

चरण 2: ब्रोकोली पकाना।


ब्रोकोली को पुष्पक्रम में विभाजित करें और उबलते नमकीन पानी में डुबोएं। के लिए पकाएं 5-6 मिनट (गोभी को उबालना असंभव है), और फिर इसे एक कोलंडर में फेंक दें और ठंडे पानी से कुल्ला करें।

चरण 3: सामग्री को काट लें।


पील और बारीक अजवाइन डंठल काट।

ब्रोकोली पुष्पक्रम को आधा में काटें। चिकन प्लेट में ब्रोकोली भेजें।

सेब को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

चरण 4: सॉस तैयार करें।


एक कटोरी में शहद के साथ राई मिलाएं।

मक्खन और कटा हुआ लहसुन लौंग जोड़ें।

पानी मिलाते समय अच्छी तरह मिलाएं और मिलाते रहें।

खनिज पानी के साथ सॉस को पतला करें ताकि यह कम गाढ़ा हो जाए, लेकिन तरल नहीं। इसलिए थोड़ा सा जोड़ें।
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।

सॉस को सलाद में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

बादाम को चाकू से कुचलें और सलाद के साथ छिड़कें।

स्टेप 5: चिकन, ब्रोकली और नट्स के साथ सलाद परोसें।


सेवा करने से पहले, सलाद को चिकन, ब्रोकोली और तुलसी नट्स से सजाएं। यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर निकलता है।
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