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पनीर के साथ पकौड़ी या पकौड़ी और पकौड़ी के लिए सबसे अच्छा आटा

पनीर के साथ पकौड़ी या पकौड़ी और पकौड़ी के लिए सबसे अच्छा आटा

सामग्री

  1. नमक 0.5 चम्मच
  2. गर्म पानी 250 मिली
  3. सूरजमुखी तेल 2 बड़े चम्मच
  4. पनीर 500 जीआर
  5. चीनी 2 बड़े चम्मच
  6. स्वाद के लिए वैनिलिन
  7. आटा 400 जीआर
  • पनीर, आटा की मुख्य सामग्री

इन्वेंटरी:

प्लेट, रोलिंग पिन, पैन, चाकू, चम्मच

तैयारी:

1) आटे में नमक डालें, धीरे-धीरे बहुत गर्म पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं, फिर सूरजमुखी का तेल डालें और आटा गूंध लें। हम टेबल पर जाते हैं और लगभग 3 मिनट तक गूंधते हैं। लेटने के लिए 15 मिनट तक छोड़ दें।

2) दही में चीनी, वैनिलिन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

3) हम आटा को दो या तीन भागों में विभाजित करते हैं और इसे पतले रोल करते हैं, एक गिलास के साथ हलकों को निचोड़ते हैं और प्रत्येक सर्कल में एक चम्मच पनीर डालते हैं, एक गुलगुला बनाते हैं। उबलते पानी में लगभग तीन मिनट तक उबालें। मक्खन या खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

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