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कद्दू अदरक ब्रेड का हलवा

कद्दू अदरक ब्रेड का हलवा

सामग्री

  1. लट ब्रेड (चालान) 1 पीसी
  2. कद्दू 1.5 किग्रा
  3. मोटी क्रीम 2 कप
  4. ब्राउन शुगर 1 कप
  5. 4 अंडे
  6. अदरक 1 चम्मच
  7. दालचीनी 1.5 चम्मच
  8. जायफल 1/4 चम्मच
  9. ग्राउंड लौंग थोड़ा सा
  10. वेनिला कुछ बूंदें निकालें
  11. किशमिश 100 जीआर प्रकाश
  • मुख्य सामग्री: कद्दू, रोटी

इन्वेंटरी:

ओवन

तैयारी:


कद्दू को हल्के से जैतून के तेल के साथ छिड़का जाता है और 190 डिग्री के तापमान पर नरम होने तक ओवन में पकाया जाता है। पके हुए कद्दू का गूदा एक ब्लेंडर में मैश किया जाता है। आपको कद्दू प्यूरी के 2.5 कप की जरूरत है। एक कटोरे में कद्दू प्यूरी, क्रीम, अंडे, चीनी, अदरक, दालचीनी, जायफल, जमीन लौंग, वेनिला अर्क मिलाया जाता है।
ब्रेड को कटा हुआ है। कटा हुआ ब्रेड को टुकड़ों में फाड़ा जाता है और गर्मी प्रतिरोधी रूप में फोल्ड किया जाता है। फॉर्म में ब्रेड के टुकड़ों को किशमिश के साथ छिड़का जाता है। ब्रेड को एक कटोरे से कद्दू के मिश्रण के साथ डाला जाता है।
160 डिग्री से पहले ओवन में, 40 मिनट के लिए कद्दू के साथ रोटी का हलवा सेंकना। यदि आप इसे सूखने के लिए पसंद करते हैं, तो 50 मिनट। आखिरी 4 मिनट आपको शीर्ष पर पपड़ी प्राप्त करने के लिए अधिकतम तापमान बनाने की आवश्यकता होती है। ओवन के बाद, ब्रेड को हलवा के साथ थोड़ी देर के लिए पकने दें। कद्दू मिठाई गर्म या गर्म है।