सलाद

चीकू और चुकंदर का सलाद

चीकू और चुकंदर का सलाद

छोले और चुकंदर का सलाद बनाने की सामग्री

  1. डिब्बाबंद छोला 1 जार
  2. लाल प्याज 1 टुकड़ा (छोटा)
  3. टमाटर 1 टुकड़ा
  4. बीट्स 1 पीस (उबला या बेक किया हुआ)
  5. ककड़ी 1 टुकड़ा
  6. स्वाद के लिए जैतून का तेल
  7. नींबू का रस स्वाद के लिए
  8. स्वाद के लिए नमक
  9. काली मिर्च स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री: प्याज, ककड़ी, टमाटर, चुकंदर
  • 2 सर्विंग

इन्वेंटरी:

सलाद का कटोरा, रसोई का चाकू, कटिंग बोर्ड, चम्मच।

तैयारी:

चरण 1: छोले को कुल्ला।


छोले को छलनी पर फेंक दें और ठंडे पानी से कुल्ला करें, फिर पानी को बहा दें।

चरण 2: सब्जियों को काट लें।


प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें। और ताकि काटने के दौरान भी सबसे जोरदार प्याज आपकी आंखों को चुटकी न दें, चाकू को ठंडे पानी से सिक्त करें। इस चाल के लिए धन्यवाद, आप आँसू से डर नहीं सकते।
टमाटर को क्यूब्स, और खीरे को स्लाइस में काटें।

बीट्स को पन्नी में लपेटकर और पहले से गरम करके भेजा जा सकता है 180 डिग्री से पर ओवन 40-50 मिनट, लेकिन आप इसे नरम तक पानी में उबाल सकते हैं। सुनिश्चित करने के बाद, अपने बीट्स को ठंडा करें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
वैसे, अचार वाली बीट भी यहाँ उपयुक्त हैं। अगर कोई तैयारी करता है और स्टॉक में अचार वाली बीट का जार रखता है।

चरण 3: छोले और चुकंदर के सलाद को मिलाएं और सीजन करें।


एक सलाद कटोरे में सभी तैयार सामग्री को मिलाएं, शीर्ष पर नींबू का रस और वनस्पति तेल डालें। नमक के साथ छिड़क, काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

चरण 4: छोले और चुकंदर का सलाद परोसें।


चीकू और चुकंदर का सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है, खासकर उन लोगों के लिए जो इस तरह के हल्के और स्वस्थ सब्जी व्यंजन पसंद करते हैं। छोला एक अजीब स्वाद और तृप्ति जोड़ देगा। एक निश्चित, अद्भुत संयोजन का प्रयास करें!
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- कुछ गृहिणियां इस सलाद में फेटा चीज़ मिलाती हैं।