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सर्दियों के लिए अचार वाली बीट

सर्दियों के लिए अचार वाली बीट

सामग्री

  1. चुकंदर 2.5 कि.ग्रा
  2. नमक 1 बड़ा चम्मच
  3. एसिटिक एसिड 1 बड़ा चम्मच।
  4. चीनी 150 ग्राम
  5. वनस्पति तेल 150 ग्राम
  6. पानी 200 मिली
  • मुख्य सामग्री: चुकंदर, चीनी
  • विश्व भोजन

तैयारी:


एक पतली भूसे के साथ बीट्स को पीसें।
कद्दूकस किए हुए बीट्स को एक मोटे तले वाले पैन में रखें।
चीनी, नमक, सिरका, पानी, वनस्पति तेल जोड़ें और एक उबाल लें।
1.5 घंटे के लिए कम गर्मी पर, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और बीट्स को स्टू करें।
निष्फल जार में बीट रखो और निष्फल लिड्स के साथ बंद करें। एक कंबल में जार लपेटें और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए छोड़ दें। डिब्बे को एक शांत अंधेरे जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए।