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मशरूम और कद्दू सॉस के साथ पास्ता

मशरूम और कद्दू सॉस के साथ पास्ता

सामग्री

  1. मैकरोनी 250-300 जीआर
  2. कद्दू 600-700 जीआर
  3. मशरूम (चेंटरलेस) 300 जीआर
  4. प्याज 1-2 पीसी
  5. लहसुन 3 लौंग
  6. थाइम सूखी 1/3 चम्मच
  7. स्वाद के लिए जैतून का तेल
  8. स्वाद के लिए अजमोद
  9. स्वाद के लिए नमक
  10. काली मिर्च स्वाद के लिए
  11. सब्जी शोरबा स्वाद के लिए
  12. काजू 100 ग्राम स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री: कद्दू, मशरूम, पास्ता

इन्वेंटरी:

ओवन, स्टीवन

तैयारी:


हम 190 सीबी के तापमान पर नरम होने तक ओवन में कद्दू को सेंकते हैं, 2 कप पके हुए कद्दू, 1/2 कप सब्जी शोरबा, लहसुन लौंग, 1 चम्मच। ब्लेंडर कटोरे में जोड़ें। नमक, नट। तेज गति से मैश किया हुआ।
चेंटरलेस को भूनें। चेंटरलेस के बाद, प्याज को भूनें। लहसुन की 2 लौंग निचोड़ें, और 1/4 चम्मच जोड़ें। थाइम। तले हुए प्याज और मशरूम को मिलाएं।
पास्ता को उबाल लें। कद्दू की चटनी, तले हुए प्याज और मशरूम के साथ मिलाएं।