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सर्दियों के लिए बेक्ड बेल मिर्च

सर्दियों के लिए बेक्ड बेल मिर्च

सामग्री

  1. बल्गेरियाई काली मिर्च 2.5 किग्रा
  2. नमक 1 चम्मच
  3. चीनी 0.5 चम्मच
  4. सिरका 9% 2.5 बड़ा चम्मच
  5. लहसुन 3-4 लौंग
  6. रिफाइंड वनस्पति तेल 150 मि.ली.
  • मुख्य सामग्री: काली मिर्च, लहसुन

तैयारी:



काली मिर्च को अच्छी तरह से धो लें, इसे सूखा, पकाए जाने तक 200 डिग्री पर ओवन में सेंकना। गर्म मिर्च को पन्नी या पन्नी के साथ कवर करें ताकि यह अच्छी तरह से धमाकेदार हो। पील और बीज, एक अलग कटोरे में रस नाली।

पतली स्ट्रिप्स में काटें।

लहसुन और अजमोद पीस लें।

सभी अवयवों को मिलाएं, सिरका, नमक, चीनी, वनस्पति तेल मिलाएं।
आप मेज पर सेवा कर सकते हैं, या आप सर्दियों के लिए एक रिक्त कर सकते हैं। निष्फल जार में व्यवस्थित करें, ठंडे पानी के साथ पैन में डालें, उबलते पानी के क्षण से 20 मिनट के लिए उबाल लें, निष्फल लिड्स के साथ कस लें। पलट कर ठंडा होने तक कंबल से ढक दें। किसी ठंडी जगह पर स्टोर करें।
आपके ध्यान के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। आप वीडियो में पूरी रेसिपी देख सकते हैं।