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लहसुन अचार में झींगा

लहसुन अचार में झींगा

सामग्री

  1. राजा ने 500 ग्राम झींगा खाया
  2. लहसुन के 2 लौंग
  3. नींबू का रस थोड़ा
  4. स्वाद के लिए नमक
  5. काली मिर्च स्वाद के लिए
  6. मक्खन 1 घन
  7. वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच
  8. परोसने के लिए अजमोद
  • मुख्य सामग्री: चिंराट, लहसुन
  • Portsionnost2-3

इन्वेंटरी:

प्लेट फ्राइंग पैन

तैयारी:

चरण 1: झींगा तैयार करें।


डेफ्रॉस्ट और झींगा। पोनीटेल को इच्छानुसार छोड़ दें, लेकिन आंत को काटना सुनिश्चित करें।
लहसुन को छोटे टुकड़ों में काटें, पहले लौंग को चाकू के ब्लेड के सपाट हिस्से से कुचल दें, फिर छीलें और काट लें।
चिंराट में लहसुन और नमक जोड़ें, मिश्रण करें। काली मिर्च, नींबू का रस और वनस्पति तेल जोड़ें।
फ्रिज में अचार बनाने के लिए सब कुछ भेजें 2 घंटे.

चरण 2: एक मैरीनेट में झींगे को भूनें।


जब चिंराट मैरीनेट हो जाता है, तो एक पैन में मक्खन पिघलाएं और उसमें समुद्री भोजन डालें।

जब तक चिंराट दोनों तरफ एक सुनहरा क्रस्ट के साथ गुलाबी न हो जाए।

चरण 3: लहसुन अचार में चिंराट की सेवा करें।


अजवायन के साथ छिड़का लहसुन अचार में पकाया झींगा परोसें। साइड डिश के रूप में, चावल सबसे अच्छा है।
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