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लहसुन मक्खन पनीर के साथ ओवन में आलू

लहसुन मक्खन पनीर के साथ ओवन में आलू

सामग्री

  1. आलू 1 कि.ग्रा।
  2. मक्खन 3-4 बड़े चम्मच
  3. लहसुन 2 लौंग
  4. दौनी 2 चम्मच (कटा हुआ)
  5. अजवायन 1 चम्मच (सूखे)
  6. कसा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर 1 कप
  7. परमेसन चीज़ 50 जीआर
  8. ताजी पिसी काली मिर्च स्वाद के लिए
  9. स्वाद के लिए नमक
  • मुख्य सामग्री: आलू, पनीर, मक्खन

इन्वेंटरी:

ओवन

तैयारी:


15 मिनट के लिए नमकीन पानी में एक छील में आलू उबालें। नाली, सूखने की अनुमति दें।
एक छोटे पैन में तेल को भंग करें, लहसुन को निचोड़ें, बारीक कटा हुआ दौनी और अजवायन डालें।
पन्नी के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करें। आलू डाले। प्रत्येक आलू को एक गिलास के नीचे दबाएं। ऊपर से त्वचा को हटा दें और जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ पिघला हुआ मक्खन डालें। नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न। मोज़ेरेला चीज़ को मोटे grater पर और Parmesan चीज़ पर बारीक पीसकर छिड़कें।
पनीर की सतह पर पपड़ी बनने तक ओवन को 220 सी। बेक तक 15-20 मिनट तक प्रीहीट करें। सेवा करते समय, कटा हुआ अजमोद के पत्तों के साथ गार्निश करें।