सब्जियों

बीन स्टू

बीन स्टू

बीन स्टू बनाने के लिए सामग्री

  1. डिब्बाबंद बीन्स 5 कैन (1,250 किलोग्राम)
  2. प्याज 6 टुकड़े
  3. 3 गाजर
  4. पार्सनिप जड़ 3 टुकड़े
  5. गाजर का रस 200 मिलीलीटर
  6. टमाटर का रस 200 मिलीलीटर
  7. बे पत्ती 2 टुकड़े
  8. थोड़ा पानी
  9. बल्गेरियाई काली मिर्च 1 टुकड़ा
  10. वनस्पति तेल वैकल्पिक
  11. स्वाद के लिए नमक
  12. स्वाद के लिए काली मिर्च
  13. स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री: बीन्स, प्याज, गाजर, मिर्च
  • भाग 6-8

इन्वेंटरी:

रसोई का चाकू, ग्रेटर, स्पैटुला, स्ट्रेनर, कटिंग बोर्ड, डीप प्लेट।

तैयारी:

चरण 1: सामग्री तैयार करें।


बीन्स को सुखाएं, अतिरिक्त तरल को सूखाएं, और ठंडे पानी से कुल्ला, फिर इसे एक छलनी में सूखने के लिए छोड़ दें।
पील, कुल्ला और गाजर और पार्सनिप को पीस लें।
मिर्च और बीज को काटकर खाया जाता है।
उसी छोटे क्यूब्स में आपको छिलके वाले प्याज को काटना होगा।

चरण 2: सब्जियों को स्टू।


फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, उसमें प्याज भेजें और सब कुछ उबालें, जब तक प्याज नरम और पारदर्शी न हो जाए तब तक सरगर्मी करें।

गाजर और पार्सनिप जोड़ें। सभी को एक साथ मिलाएं, एक स्पैटुला के साथ सरगर्मी करें।
जब रूट सब्जियां नरम हो जाती हैं, तो उन्हें बेल मिर्च जोड़ें।

चरण 3: सेम को स्टू में जोड़ें।


अब सेम जोड़ें, गाजर और टमाटर के रस में डालें, थाइम की कुछ टहनियाँ डालें और पानी में डालें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

हलचल और सब कुछ उबाल 45 मिनट मध्यम गर्मी पर ताकि स्टू थोड़ा उबले और गाढ़ा हो जाए। समय-समय पर पैन की सामग्री को हलचल करना याद रखें।

चरण 4: बीन स्टू की सेवा करें।


बीन स्टू को केवल स्टोव से गर्म परोसने की जरूरत है। आपको कुछ और जोड़ने की आवश्यकता नहीं है, आपको एक अद्भुत दुबला या शाकाहारी मिलेगा, यदि आप चाहें, तो पकवान। इसे लंच या डिनर के लिए परोसे। स्वादिष्ट, पौष्टिक, स्वस्थ और संतोषजनक। सफेद सेम के साथ ऐसी सुगंधित सब्जी स्टू को कोई भी मना नहीं करेगा! ताजा जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें और आनंद लें।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- प्राकृतिक स्टू के रस का उपयोग करें। और नमक के साथ सावधान रहें, क्योंकि रस खुद नमकीन हो सकते हैं। इसे ज़्यादा मत करो।