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बहुत बढ़िया घर का बना लीवर पाट!

बहुत बढ़िया घर का बना लीवर पाट!

सामग्री

  1. चिकन लीवर 700 ग्राम
  2. प्याज -180 ग्राम स्वाद के लिए
  3. गाजर 130 ग्राम
  4. मक्खन (मुलायम) 50 ग्रा
  5. पानी 200 मिली।
  6. बे पत्ती 1 पीसी।
  7. ताजी काली मिर्च को स्वाद के लिए
  8. नमक दो तिहाई 1 चम्मच
  9. वनस्पति तेल 3 बड़े चम्मच
  • मुख्य सामग्री: जिगर, चिकन
  • 4 सर्विंग
  • विश्व भोजन

तैयारी:


1. प्याज आधा छल्ले में कटौती, वनस्पति तेल के साथ एक प्रीहीट पैन में भेजें, और 7-8 मिनट के लिए भूनें।

2. गाजर को छल्ले में काटें, प्याज को भेजें, एक मिनट के लिए भूनें, यकृत जोड़ें।

3. नमक, काली मिर्च, बे पत्ती जोड़ें, पानी से भरें और एक उबाल लें।

4. कवर और 20 मिनट के लिए उबाल।

ढक्कन निकालें और एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें जब तक कि तरल लगभग वाष्पित न हो जाए।

5. फिर ठंडा करें, बे पत्ती को हटा दें, एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें, मक्खन जोड़ें, और एक सजातीय स्थिरता में बाधा डालें। चिकन लीवर पीट तैयार है, बोन एपेटिट!