सब्जियों

लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ तोरी

लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ तोरी

सामग्री

  1. तोरी (छोटा) 1 टुकड़ा
  2. अजमोद 3 टहनी
  3. डिल 3 शाखाओं
  4. लहसुन 1 लौंग (बड़ा)
  5. स्वाद के लिए नमक
  6. काली मिर्च स्वाद के लिए
  7. चिली स्वाद के लिए
  8. जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच
  9. कसा हुआ परमेसन 1 बड़ा चम्मच
  • मुख्य सामग्रीसक्वैश, लहसुन

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, सब्जियों को काटने के लिए चाकू, स्पैटुला, ग्रेटर

तैयारी:

चरण 1: तोरी को काट लें।


तोरी एक विशेष चाकू के साथ पतली स्ट्रिप्स में कटौती। जब तक बीज न मिलें तब तक काटें, हमें डिश में इनकी जरूरत नहीं है, बस दूसरी तरफ से काटते रहें, बीच में ही बीज निकाल दें।

चरण 2: लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ तोरी तैयार करें।


एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, लहसुन को काट लें और हल्के से इसे कुछ सेकंड के लिए भूनें। फिर कटा हुआ तोरी जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं, दूसरे के लिए खाना बनाना जारी रखें 3-5 मिनट.
बारीक कटा हुआ डिल और अजमोद, साथ ही नमक, काली मिर्च, मिर्च और कसा हुआ परमेसन जोड़ें, जल्दी से मिश्रण करें, गर्मी से निकालें और सेवा करें।

चरण 3: लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ तोरी परोसें।


इस नुस्खा के अनुसार पकाया जाने वाला तोरी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकला, यह रसदार और नरम है, लेकिन फिर भी अलग नहीं होता है, क्योंकि हमने इसे केवल कुछ मिनटों के लिए पकाया है। और पतली स्लाइस के लिए धन्यवाद, उन्होंने उल्लेखनीय रूप से तैयार किया!
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