सब्जियों

पैपरिका बेकन

पैपरिका बेकन

सामग्री

  1. स्मोक्ड बेकन 150 ग्राम
  2. प्याज 3 टुकड़े
  3. बल्गेरियाई पीले मिर्च 2 टुकड़े (बड़े)
  4. लहसुन 2 लौंग (बड़ी)
  5. टमाटर 1 टुकड़ा
  6. स्वाद के लिए करी (मसाला)
  7. टमाटर का पेस्ट 1 चम्मच
  8. स्वाद के लिए नमक
  9. काली मिर्च स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री: बेकन, प्याज
  • 2 सर्विंग

इन्वेंटरी:

चाकू, बोर्ड, पैन

तैयारी:

चरण 1: बेकन को काट लें।


बेकन को छोटे धारियों या क्यूब्स में काटें। प्याज को पंख से काट लें।

चरण 2: बेकन भूनें।


मध्यम गर्मी पर एक सूखा फ्राइंग पैन में, बेकन भूनें, और जब यह पर्याप्त वसा छोड़ता है, तो प्याज जोड़ें और जब तक प्याज स्पष्ट नहीं हो जाता तब तक खाना पकाना जारी रखें।

चरण 3: काली मिर्च काट लें।


मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें, लहसुन को एक विशेष प्रेस के माध्यम से पास करें।

चरण 4: बेकन में काली मिर्च जोड़ें।


जब प्याज कांच बन जाता है, तो मिर्च से स्ट्रॉ को पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। ढक कर पकाएं 10-15 मिनट.

काली मिर्च नरम होना चाहिए।
टमाटर को छील लें, इसे छोटे क्यूब्स में काट लें और पैन में जोड़ें, एक और पकाना 5 मिनट.
फिर लहसुन, टमाटर का पेस्ट और करी डालें। हिलाओ और अधिक पकाओ 2 या 3 मिनट। बहुत अंत में, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।

चरण 5: बेकन को बेल मिर्च के साथ परोसें।


आप कटा हुआ हरा प्याज के साथ तैयार पकवान को सजा सकते हैं। गरमागरम परोसें।
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