मांस

सब्जियों के साथ सॉसेज के कटार

सब्जियों के साथ सॉसेज के कटार

सामग्री

  1. सॉसेज (आपका पसंदीदा) 6 टुकड़े
  2. बल्गेरियाई काली मिर्च 3 टुकड़े (विभिन्न रंग)
  3. लीक 1 टुकड़ा
  4. मशरूम (शैंपेन) 10 टुकड़े
  • मुख्य सामग्री काली मिर्च

इन्वेंटरी:

कटार, ग्रिल

तैयारी:

चरण 1: सामग्री को काट लें।


सॉसेज को मोटे स्लाइस में काटें। मशरूम को सब्जियों की तरह काटें, सभी टुकड़ों को समान आकार के होने दें।
ठंडे पानी में पहले से भिगोएँ ताकि वे जल न जाएं।
सॉसेज के स्लाइस के साथ सब्जियों और मशरूम के वैकल्पिक स्लाइस को भरते हैं। स्वाद के लिए मसाले या जड़ी बूटियों को मिला सकते हैं।

चरण 2: सब्जियों के साथ कबाब को भूनें।


ऐसे कबाब खाना बनाना बहुत सरल है, आपको बस उन्हें सभी तरफ से अच्छी तरह से भूनने की ज़रूरत है, बारी बारी से मत भूलना और यह सुनिश्चित करें कि अंगारों को जलाना शुरू न करें (आप इग्निशन साइट पर नमक छिड़क सकते हैं या पानी डाल सकते हैं)। आप ओवन में, और तेल की एक छोटी मात्रा के साथ पैन में भून सकते हैं, लेकिन लकड़ी का कोयला अभी भी स्वादिष्ट है।

चरण 3: सब्जियों के साथ कबाब को कबाब से परोसें।


सब्जी के साथ कबाब को गर्म करके सर्व करें। एक साइड डिश के रूप में, आप सलाद का उपयोग कर सकते हैं, आप तले हुए टुकड़ों को कटार से निकाल सकते हैं और उन्हें चटनी की ब्रेड में लपेट सकते हैं, सॉस डाल सकते हैं।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- आप पन्नी में सब कुछ लपेट सकते हैं, फिर सॉसेज और सब्जियों के स्लाइस अंधेरे स्थानों के बिना होंगे, लेकिन मैं उन्हें तला हुआ बनाना पसंद करता हूं।

- मैं नमक की सब्जियां नहीं खाता, क्योंकि मेरी सॉसेज काफी नमकीन हैं, लेकिन आप अपने स्वाद और अपनी भावनाओं से निर्देशित हैं। कबाब को सॉस के साथ भी सर्व करें।