सलाद

स्मोक्ड मैकेरल और आलू सलाद

स्मोक्ड मैकेरल और आलू सलाद

स्मोक्ड मैकेरल और आलू के साथ सलाद के लिए सामग्री

  1. आलू के 8 टुकड़े
  2. 2 गाजर
  3. लाल प्याज 1 टुकड़ा
  4. जैतून के 10 टुकड़े
  5. स्मोक्ड मैकेरल 200 ग्राम
  6. नमक 1/2 चम्मच (सब्जियों को पकाने के लिए)
  7. नींबू 1 टुकड़ा (बड़ा)
  8. ताजा अजमोद 1/2 गुच्छा
  9. जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच
  • मुख्य सामग्री मैकेरल, आलू, प्याज, गाजर, जैतून, साग
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

सॉसपैन, किचन नाइफ, सलाद बाउल, फोर्क, टेबलस्पून, कटिंग बोर्ड।

तैयारी:

चरण 1: सामग्री तैयार करें।


आलू और गाजर को अच्छी तरह से छीलें और ठंडे पानी से कुल्ला करें। सब्जियों को बड़े टुकड़ों में काट लें।
जैतून को अच्छी तरह से कुल्ला, आप उन्हें भी पका सकते हैं।
साग को कुल्ला और सूखा लें।
प्याज को छील लें।

चरण 2: सब्जियों को पकाएं।


एक पैन में गाजर और आलू डालें, पानी भरें, नमक डालें और नरम होने तक उबालने के लिए सब्जियां डालें (कांटा के साथ आसानी से छेद किया जाना चाहिए)।
पकाने के बाद सलाद को गर्म करने के लिए सब्जियों को ठंडा न होने दें।

चरण 3: मछली को पीस लें।


त्वचा और हड्डियों के मैकेरल को छीलें, और एक कांटा के साथ पल्प को मैश करें या छोटे क्यूब्स में काट लें (मैंने बाद वाला चुना)।

चरण 4: सब्जियों को काट लें।


जैतून को क्यूब्स में काटें, एक चाकू के साथ साग को बारीक काट लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें। और गाजर और आलू को बड़े टुकड़ों में काट लें ताकि वे सलाद में स्पष्ट रूप से बाहर खड़े रहें।

चरण 5: स्मोक्ड मैकेरल और आलू के साथ सलाद को मिलाएं।


सभी तैयार सामग्री को एक गहरी प्लेट में मिलाएं।

नींबू से रस निचोड़ें और इसे जैतून के तेल के साथ मिलाएं, और फिर परिणामस्वरूप सॉस को सलाद में डालें। आलू और मैकेरल को क्रश नहीं करने के लिए सावधानी से सब कुछ हिलाओ।
पकाने के तुरंत बाद, या ठंडा परोसें।

चरण 6: स्मोक्ड मैकेरल और आलू के साथ सलाद की सेवा करें।


स्मोक्ड मैकेरल और आलू का सलाद एक सरल, स्वादिष्ट और सही मायने में घर का बना व्यंजन है। यदि आप मछली को मुझसे जितना प्यार करते हैं, तो आप निश्चित रूप से इस डिश को पसंद करेंगे और आप इसे अक्सर पर्याप्त रूप से पकाएंगे। उत्सव की मेज से, वैसे, जब कई मेहमान होते हैं, तो स्मोक्ड मैकेरल के साथ एक सलाद फिलहाल उड़ जाता है।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- कुछ सलाद मेयोनेज़ के साथ इस पोशाक। यदि आप बेहतर होने से डरते नहीं हैं, और आप व्यंजनों में उच्च वसा सामग्री से नहीं डरेंगे, तो आप अच्छी तरह से मेयोनेज़ के साथ पकवान पकाने की कोशिश कर सकते हैं।