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गाढ़ा दूध के साथ ब्लैकबेरी soufflé

गाढ़ा दूध के साथ ब्लैकबेरी soufflé

सामग्री

  1. ब्लैकबेरी जामुन 2 कप
  2. पानी 1 कप
  3. चीनी 0.5 कप
  4. जिलेटिन 1 बड़ा चम्मच
  5. गाढ़ा दूध 0.5 डिब्बे
  • मुख्य सामग्री
  • 3 सर्विंग

इन्वेंटरी:

पैन, छलनी, मिक्सर, सूफले को सख्त करने वाले सांचे

तैयारी:

पानी (0.5 कप) के साथ धोया जामुन डालो और उबाल लें। जिलेटिन को बचे हुए पानी में तब तक भिगोएँ जब तक उसमें सूजन न आ जाए। गर्म होने पर, एक चलनी के माध्यम से ब्लैकबेरी को पोंछ लें। गर्म मैश किए हुए आलू में चीनी जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। पानी के स्नान में कम गर्मी पर सूजन जिलेटिन को गर्म करें जब तक कि क्रिस्टल पूरी तरह से भंग न हो जाए। मसले हुए बेर के साथ जिलेटिन मिलाएं। एक स्थिर फोम तक, जिलेटिन मिक्सर के साथ मैश किए हुए आलू को मारो। गाढ़ा दूध डालें और फिर से फेंटें। हम रूपों पर लेट गए और इसे जमने दिया। शीर्ष पर, यदि वांछित है, तो हम जामुन के साथ सजते हैं। गाढ़ा दूध के साथ ब्लैकबेरी जामुन का एक सूप तैयार है! बोन एपेटिट!