लकड़ी का कुंदा

अंजीर जाम

अंजीर जाम

सामग्री

  1. अंजीर 1 किलोग्राम
  2. चीनी 500 ग्राम
  3. पानी 300 मिलीलीटर
  4. सिरका (सेब) 200 मिलीलीटर
  • मुख्य सामग्री

इन्वेंटरी:

सॉसपैन, लकड़ी के चम्मच

तैयारी:

चरण 1: अंजीर तैयार करें।


अंजीर को अच्छी तरह से कुल्ला, युक्तियों को ट्रिम करें और अंजीर को कम सॉस पैन में भेजें। वहां सिरका, चीनी और पानी भेजें। अंजीर एक परत में तल पर झूठ होना चाहिए।

चरण 2: अंजीर को चाशनी में पकाएं।


सब कुछ एक धीमी आग पर रखो और एक उबाल लाने के लिए। लगभग 2 घंटे तक या सिरप के गाढ़ा होने तक पकाएं और एक कारमेल रंग प्राप्त करें।
समय-समय पर फोम इकट्ठा करें और अंजीर को कई बार पलट दें।
एक जार में गर्म जाम इकट्ठा करें और बंद करें। ठंडा होने दें और फिर इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

चरण 3: अंजीर जैम परोसें।


अंजीर जैम बहुत स्वादिष्ट और मीठा होता है! सुनिश्चित करें कि आपके पास एक भयानक मिठाई है, भले ही रोटी और मक्खन के साथ।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- यदि आप लंबे समय तक जाम रखना चाहते हैं, तो इसे भाप-निष्फल जार या ओवन में डालें।