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ब्रेडक्रंब के साथ बेक्ड सब्जियां

ब्रेडक्रंब के साथ बेक्ड सब्जियां

ब्रेडक्रंब के साथ पके हुए सब्जियों की तैयारी के लिए सामग्री

  1. बैंगन 1 टुकड़ा
  2. तोरी 3 टुकड़े (मध्यम)
  3. Champignons 6-7 टुकड़े
  4. टमाटर 3 टुकड़े (बड़े)
  5. मोजरेला 300 ग्राम
  6. जैतून का तेल 2-3 बड़े चम्मच
  7. ब्रेडक्रंब कुछ टुकड़े
  8. स्वाद के लिए मरजोरम
  9. स्वाद के लिए अजमोद
  10. परमेसन ने 3 बड़े चम्मच कसा हुआ
  11. जैतून का तेल वैकल्पिक
  12. स्वाद के लिए नमक
  • मुख्य सामग्री: बैंगन, टमाटर, तोरी, पनीर, ब्रेड
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

रसोई का चाकू, कटिंग बोर्ड, बेकिंग शीट, ब्लेंडर।

तैयारी:

चरण 1: सब्जियां तैयार करें।


सभी सब्जियों, साथ ही साग और मशरूम को कुल्ला और सूखा। साग अलग सेट करें, लेकिन सब्जियों के साथ मशरूम को पतले स्लाइस में काटें। शीर्ष पर नमक के साथ सब्जियों और मशरूम छिड़कें।

चरण 2: सब्जियों को आकार में रखें।


बिल्कुल उसी पतली स्लाइस में, आपको मोज़ेरेला काट देना चाहिए। वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग ट्रे को चिकना करें।
एक बेकिंग शीट पर सब्जियों और मोज़ेरेला के स्लाइस रखें, उन्हें एक-दूसरे के साथ बारी-बारी से। और इतना ही कि सब कुछ समान रूप से, एक कोण पर परतें बिछाएं। इस प्रकार, परतें समान मोटाई की होंगी।

चरण 3: पटाखे के साथ टॉपिंग तैयार करें।


एक ब्लेंडर में, पटाखे, पर्मेसन, मार्जोरम और अजमोद को चिकनी तक मिलाएं।

चरण 4: सब्जियों को ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के।


परिणामस्वरूप रोटी और पनीर के टुकड़ों के साथ सब्जियों को शीर्ष पर छिड़कें और थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल डालें।

चरण 5: ब्रेडक्रंब के साथ सब्जियों को सेंकना।


तापमान पर सेंकना 180 डिग्री से के लिए 30-40 मिनटजब तक सब्जियां पक कर नरम न हो जाएं।
आप सब्जियों को एक बड़े रूप में सेंक सकते हैं, या आप एक कोकटे में रख सकते हैं, फार्म का आकार आमतौर पर बेकिंग के समय को प्रभावित नहीं करता है।

चरण 6: ब्रेडक्रंब से पकी हुई सब्जियों को परोसें।


ब्रेडक्रंब से पकी हुई सब्जियां गर्म और ठंडे दोनों तरह से परोसी जा सकती हैं, दोनों विकल्प स्वादिष्ट हैं। इस सरल, लेकिन इस तरह के एक अद्भुत पकवान की कोशिश करना सुनिश्चित करें।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- आप इस डिश का एक दुबला संस्करण पार्मेसन और मोज़ेरेला हटाकर बना सकते हैं।