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हम सर्दियों के लिए जेली में टमाटर काटते हैं

हम सर्दियों के लिए जेली में टमाटर काटते हैं

सामग्री

तीन लीटर के डिब्बे

  1. टमाटर 2-2.5 किग्रा
  2. अजमोद 1 गुच्छा
  3. बे 6 टुकड़े करता है
  4. प्रत्येक जार में लहसुन 1-2 लौंग
  5. काली मिर्च स्वाद के लिए
  6. स्वाद के लिए allspice
  7. धनिया स्वाद के लिए

नमकीन पानी के लिए:

  1. पानी 1 लीटर
  2. चीनी 6 बड़े चम्मच
  3. नमक 1.5 बड़ा चम्मच
  4. सिरका 100 ग्राम
  5. जिलेटिन 1 पाउच
  • मुख्य सामग्री टमाटर
  • भाग 3 लीटर के डिब्बे

इन्वेंटरी:

नसबंदी के लिए 3 लीटर के डिब्बे, 3 ढक्कन, बोर्ड, चाकू, पैन।

तैयारी:

1. जिलेटिन को 1 कप ठंडे पानी में भिगोएँ। 2। निष्फल डिब्बे के तल पर बे पत्ती, अजमोद, लहसुन, काली मिर्च, धनिया डालें। टमाटर को आधा काटकर कटे हुए डिब्बे के साथ डिब्बे में रखें। जिलेटिन को पानी के स्नान में भंग करें, गर्म नमकीन पानी में डालें, मिश्रण करें। 5। इस समाधान के साथ टमाटर डालो, 40 मिनट के लिए लीटर जार बाँझें और संरक्षित करें।