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केफिर पर शहद केक

केफिर पर शहद केक

सामग्री

परीक्षण के लिए:

  1. आटा 2 बड़े चम्मच ।;
  2. चीनी 2 बड़े चम्मच ।;
  3. केफिर 2 बड़े चम्मच ।;
  4. अंडे 2 पीसी ।;
  5. शहद 2 बड़े चम्मच;
  6. बेकिंग पाउडर 1 पैक।

क्रीम के लिए:

  1. खट्टा क्रीम 800 जीआर। (वसा सामग्री 21%);
  2. आइसिंग शुगर 0.5-1 tbsp। (चीनी के साथ बदला जा सकता है);
  3. किशमिश 150 जीआर। (वैकल्पिक);
  4. नाशपाती जैम 200 जीआर। (केवल नाशपाती, वैकल्पिक);
  5. अपने पसंदीदा फल और जामुन, जिसके बिना आप स्वाद के लिए कर सकते हैं
  • मुख्य सामग्री: केफिर, खट्टा क्रीम, आटा, चीनी, शहद
  • 8 सर्विंग
  • विश्व भोजन

इन्वेंटरी:

मिक्सर, बेकिंग डिश, ओवन।

तैयारी:

मिक्सर का उपयोग करके, चीनी, केफिर, शहद और अंडे मिलाएं। मिश्रण में बेकिंग पाउडर के साथ आटा झारना। आटा को 2 भागों में विभाजित करें और 190 डिग्री 2 केक (बेकिंग समय 30-35 मिनट) तक पहले से गरम ओवन में सेंकना करें। केक को ठंडा करें, प्रत्येक केक को 2 भागों में काटें। क्रीम के लिए, पाउडर चीनी के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। किशमिश और सूखने पर उबलते पानी डालें। नाशपाती को जाम से निकालें और बारीक काट लें। ठंडे केक पर हम क्रीम फैलाते हैं - नाशपाती के ऊपर, क्रीम - किशमिश के ऊपर, आदि। केक के शीर्ष और किनारों को अच्छी तरह से क्रीम से सजाया जाता है और नाशपाती और किशमिश से सजाया जाता है। रात भर के लिए फ्रिज में छोड़ दें। केक बड़ा, भारी, कोमल और स्वादिष्ट होता है।
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