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नारियल के दूध के साथ करंट आइसक्रीम

नारियल के दूध के साथ करंट आइसक्रीम

सामग्री

  1. काला करंट 500 ग्राम
  2. चीनी 0.5 कप
  3. नारियल का दूध 500 मिलीलीटर
  4. मस्कारापोन चीज 125 ग्राम
  • मुख्य सामग्री

इन्वेंटरी:

कुकी कटर, पैन, मिक्सर, चलनी

तैयारी:

चरण 1: करंट तैयार करें।


धाराओं को धो लें, सूखा, फ्राइंग पैन में डालें और चीनी के साथ मिलाएं।

धीमी आग पर रखो और जामुन को रस देने तक पकाना। मिश्रण करना न भूलें।

जब जामुन बहुत नरम हो जाते हैं और पर्याप्त रस की अनुमति देते हैं, तो उन्हें गर्मी से हटा दें और थोड़ा ठंडा करें, और फिर एक छलनी के माध्यम से एक सजातीय मूस बनाने के लिए सब कुछ पीस लें।

चरण 2: पनीर और दूध के साथ करंट मिलाएं।


नारियल के दूध को ठंडा करें और इसे एक मिक्सर के साथ हरा दें, मस्कारपोन जोड़ें और कोड़े मारना जारी रखें। फिर धीरे-धीरे करंट मूस डालें, हर बार एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से सरगर्मी करें।

चरण 3: फ्रीज।


ठंड के लिए नए नए साँचे पर दूध-द्रव्यमान की व्यवस्था करें, लकड़ी की छड़ें डालें और इसे फ्रीज़र में भेजें। कुछ घंटों तक प्रतीक्षा करें जब तक कि द्रव्यमान पूरी तरह से जमा न हो जाए।

चरण 4: नारियल के दूध के साथ कर्पूर आइसक्रीम परोसें।


करंट आइसक्रीम बच्चों और वयस्कों के लिए एक बेहतरीन मिठाई है। बड़ी गर्मी का इलाज।
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