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पनीर और अंडे के साथ बेक्ड बैंगन

पनीर और अंडे के साथ बेक्ड बैंगन

सामग्री

  1. बैंगन 5-6 पीसी।
  2. पनीर 120 ग्राम
  3. उबले अंडे 2 पीसी।
  4. मेयोनेज़ -180 ग्राम स्वाद के लिए
  5. खट्टा क्रीम 200 ग्राम
  6. लहसुन 2-3 दांत।
  7. नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
  8. वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
  • मुख्य सामग्री: बैंगन, लहसुन, खट्टा क्रीम
  • 5 सर्विंग

तैयारी:

खाना पकाने के कदम: 1। पकने तक बैंगन उबालें। २। भरने के लिए: पनीर, अंडा रगड़ें, लहसुन और मेयोनेज़ जोड़ें। बैंगन को काटें, स्टफिंग डालें ।4। चटनी तैयार करना: खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, काली मिर्च को चिकनी तक मिलाएं। 5। हम एक बेकिंग डिश में बैंगन डालते हैं, पकाए हुए सॉस के ऊपर डालते हैं। 6। हम बैंगन को 180 डिग्री के तापमान पर 20-25 मिनट के लिए अच्छी तरह से गर्म ओवन में भेजते हैं। बोन एपेटिट!