पकाना

आटा ब्रश

आटा ब्रश

आटा ब्रशवुड बनाने के लिए सामग्री

  1. गेहूं का आटा 1 कप
  2. पानी 1 कप
  3. वोदका 50 ग्राम
  4. अंडा 1 टुकड़ा
  5. चीनी 1 बड़ा चम्मच
  6. सूरजमुखी तेल 500 मिलीलीटर
  7. आटा बेकिंग पाउडर वैकल्पिक
  8. स्वाद के लिए दालचीनी या वेनिला
  9. परोसने के लिए पाउडर चीनी
  10. नमक 1 चुटकी
  • मुख्य सामग्री अंडे, आटा, वोदका, चीनी
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, व्हिस्क, गहरी प्लेट, स्लेटेड चम्मच, हैंडल पर आकार।

तैयारी:

चरण 1: नए नए साँचे तैयार करें।


मोल्ड में आमतौर पर कई नोजल होते हैं। तुरंत उन लोगों को चिह्नित करें जिनका उपयोग टार्टलेट बनाने के लिए किया जाता है। बाकी में से, कोई भी चुनें।

मेरे पास स्टार के आकार का ब्रश होगा।

स्टेप 2: बैटर तैयार करें।


एक गहरी कटोरी में, गेहूं का आटा, पानी, वोदका, अंडा और चीनी मिलाएं। स्वाद के लिए कुछ नमक और वेनिला या दालचीनी जोड़ें।
जब तक यह एक सजातीय स्थिरता नहीं हो जाता है तब तक एक व्हिस्क के साथ आटा मारो।

चरण 3: ब्रशवुड को भूनें।


एक फ्राइंग पैन या पैन में वनस्पति तेल गरम करें। जब यह उबलने लगे तो आँच को कम कर दें।

मोल्ड को गर्म तेल में डुबोएं और इसे थोड़ा दबाएं ताकि यह गर्म हो जाए।

गर्म मोल्ड को आटे के साथ एक प्लेट में डुबोएं, लेकिन पूरी तरह से नहीं, लेकिन केवल बहुत किनारे ताकि आटा आकार के चारों ओर और शीर्ष पर भी चिपक न जाए।
आटे को गरम तेल में डुबोकर रखें।
बहुत जल्द, आटा तलना और सेट करना शुरू कर देगा, और फिर मोल्ड से दूर चले जाएंगे। लेकिन अगर यह खुद को छील नहीं करता है, तो इसे चाकू की नोक के साथ pry करें।

कुछ और सेकंड के लिए तेल में आटा भूनें, जब तक कि यह खस्ता ब्रशवुड में न बदल जाए।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ तेल से ब्रशवुड को पकड़ो और अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने के लिए इसे पेपर तौलिये में स्थानांतरित करें।

चरण 4: बल्लेबाज को परोसें।


जब ब्रशवुड थोड़ा ठंडा हो जाए, तो इसे एक प्लेट पर रखें और ऊपर से पाउडर चीनी छिड़क दें। वह सब है! आप अपने सरल और स्वादिष्ट होममेड कुकीज़ को टेबल पर सर्व कर सकते हैं। चाय पी और एक खस्ता मिठाई का आनंद लिया।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- इसके अलावा, ब्रशवुड को पुष्प शहद के साथ परोसा जा सकता है। यह एक अविश्वसनीय मिठाई निकला। खासकर यदि आप ब्रशवुड को थोड़ा सोखने के लिए छोड़ देते हैं।