पकाना

चेरी और नट्स के साथ गलता

चेरी और नट्स के साथ गलता

सामग्री

आटा

  1. आटा 200 ग्रा
  2. आटा -1 टीस्पून के लिए बेकिंग पाउडर स्वाद के लिए
  3. नमक की चुटकी
  4. स्वाद के लिए गंधहीन वनस्पति तेल -80 ग्रा
  5. पानी (उबलता पानी) 80 ग्रा

भरने

  1. चित्तीदार चेरी 400 ग्राम
  2. स्टार्च 1 चम्मच
  3. चीनी 2 बड़े चम्मच। एल।
  4. कोई नट 2 बड़े चम्मच
  • मुख्य सामग्री
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

बेकिंग ट्रे, कटोरी, चम्मच, मापने कप, तराजू, चर्मपत्र

तैयारी:

चरण 1: आटा पकाना।


बेकिंग पाउडर और नमक के साथ sifted आटा मिलाएं। वनस्पति तेल जोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। उबलते पानी डालें और सब कुछ जल्दी से मिलाएं जब तक कि पानी ठंडा न हो जाए। नरम, लोचदार आटा गूंध और 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें।

चरण 2: भरने को पकाना।


जबकि आटा ठंडा हो रहा है, भरने को तैयार करें। धोया और पत्थर की चेरी के लिए, स्टार्च जोड़ें और धीरे से मिलाएं।

चरण 3: पाई और सेंकना।

आटा ठंडा होने के बाद, इसे एक सर्कल में रोल करें, भरने को बीच में समान रूप से फैलाएं। शीर्ष पर चीनी और नट्स छिड़कें और किनारों को एक सर्कल में चुटकी लें। तैयार किए गए केक को 180 ° तक पहले से गरम ओवन में भेजा जाता है और 30-40 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक किया जाता है।
बेक होने के बाद केक को ठंडा होने दें और सर्व करें।