सामग्री
- तोरी 1 किलो
- 2 अंडे
- आटा 80 ग्राम (4 बड़े चम्मच)
- नमक 0.5 चम्मच
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- डिल गुच्छा
- टमाटर 4 पीसी। (600 ग्राम)
- मेयोनेज़ 150 ग्राम
- लहसुन 3-4 लौंग
- खाना पकाने का तेल
- मुख्य सामग्री
- 6 सर्विंग
- विश्व भोजन
इन्वेंटरी:
कटोरा, चाकू, बोर्ड, पैन
तैयारी:
तोरी, नमक को कद्दूकस कर लें, लगभग 10 मिनट के लिए खड़े होने दें, ताकि जूसचीनी का रस निकल जाए।
हम डिल को काटते हैं, मेयोनेज़ में जोड़ते हैं, यहां हम एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करते हैं, और अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं।
टमाटर को छल्ले में काटें।
समय के अंत में, तोरी से रस निकालें, अंडे, आटा, काली मिर्च जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
हम वनस्पति तेल के साथ पैन को गरम करते हैं, आटा को 3-5 मिमी की पतली परत के साथ फैलाते हैं। सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर भूनें।
हम प्रत्येक केक को एक कागज तौलिया पर फैलाते हैं, और इसे पूरी तरह से ठंडा करने के लिए छोड़ देते हैं।
तोरी केक की विधानसभा के लिए हो रही है।
हम मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ प्रत्येक केक को चिकना करते हैं, टमाटर की एक परत फैलाते हैं, और इसे दूसरे केक के साथ कवर करते हैं, इसलिए सभी केक परतों के साथ करते हैं।
